¿Cómo hacer maní especiado?
1 Lave la tierra de la superficie del maní.
2. Echar los cacahuetes en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y añadir el anís.
3. Añade una cantidad adecuada de sal (se nota el sabor, es solo agua salada)
4. Lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante 20 minutos. minutos para que sea más fácil absorber el sabor.
5. Sabe mejor cuando se remoja en un recipiente de plástico.
Consejos: No pongas los cacahuetes en recipientes de hierro después de cocinarlos, porque la sal corroerá los recipientes de hierro formando pequeños agujeros.
El valor nutricional del maní;
1. El maní contiene aproximadamente un 50 % de lípidos, un 25 % de proteínas, un 25 % de vitamina B1, vitamina B2, vitamina E y otras vitaminas.
2. Los lípidos que contiene el maní son básicamente ácidos grasos insaturados, la mitad de los cuales son ácidos grasos insaturados.
3. Los cacahuetes contienen una variedad de proteínas, y la composición de aminoácidos también es muy diversa. A excepción de la lisina, los ocho aminoácidos del cuerpo humano son abundantes.
Grupos contraindicados: Los pacientes con enfermedad de la vesícula biliar deben comer con precaución; aquellos con frío-humedad y diarrea, aquellos con alta viscosidad sanguínea y coágulos de sangre, y aquellos con calor interno y calor interno no deben comerlo.