¿Cuál es la diferencia en la nutrición entre los pichones y los viejos?
Los pichones viejos
Los pichones viejos tienen un bajo contenido en grasa y una carne firme. La sopa de pichón cocida es ligera, deliciosa y ligeramente dulce. . Usar palomas viejas para hacer sopa de paloma es más nutritivo y puede durar mucho tiempo.
El contenido proteico de la carne de paloma vieja es muy alto, es muy fácil de absorber después de comer carne de paloma vieja, y el contenido de grasa sigue siendo muy bajo, lo que es muy adecuado para el consumo humano.
Pichón
La carne de pichón es tierna y rica en grasas, por lo que es apta para freír o asar. La sopa de paloma cocida con pichón es relativamente grasosa y la carne de paloma es básicamente no comestible después de cocinarse.
Los huesos de paloma son ricos en condroitina, que es comparable a la condroitina de la asta de ciervo. El consumo regular puede aumentar la vitalidad de las células de la piel, mejorar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y hacer que la tez se sonrose.
Las palomas contienen más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la cicatrización de heridas.
Los beneficios de la carne de paloma para el cuerpo humano se reflejan principalmente en los siguientes seis puntos:
En primer lugar, comer carne de paloma puede acelerar la recuperación del cuerpo y favorecer la cicatrización de heridas. La sopa de frijoles rojos y paloma es un tónico muy conocido. El colágeno de paloma tiene la función de curar heridas y tiene la función de nutrir la sangre, eliminar el calor y eliminar nutrientes, lo que puede promover la recuperación del cuerpo, la curación de heridas y reparar cicatrices. Indicado para la rehabilitación y nutrición de pacientes después de diversas cirugías.
2. Embellece, fortalece el cuerpo y mantiene la vitalidad juvenil para siempre. La carne de paloma es rica en condroitina, que puede complementar el calcio y reparar la actividad de las articulaciones. Comer palomas con regularidad puede mejorar las funciones del cuerpo humano y mantenerte joven para siempre. Fortalece músculos y huesos, prolonga la vida.
En tercer lugar, prevenir la arteriosclerosis y reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que ayuda al metabolismo del colesterol, reduce los lípidos en sangre, previene la arteriosclerosis y tiene un muy buen efecto auxiliar en el tratamiento de los mareos, la hipertensión arterial y la hiperlipidemia.
En cuarto lugar, puede mejorar la caída del cabello y prevenir la lumbalgia, el reumatismo y la neuropatía. La carne de paloma es rica en vitamina B y ácido pantoténico, que tiene un efecto terapéutico sobre síntomas como el dolor de cintura y piernas. Las personas que necesitan estar de pie con frecuencia debido al trabajo y algunos trabajadores manuales suelen sufrir dolores de espalda y piernas. Comer palomas con regularidad puede aliviar los síntomas.
En quinto lugar, tratar la dismenorrea femenina y prevenir el embarazo y el aborto espontáneo. Además, también puede aliviar los dolores de cabeza menstruales, el insomnio y otras molestias. Beba regularmente sopa de lechuga y pichón, que contiene una gran cantidad de microbios E, que pueden aliviar varios síntomas incómodos durante la menstruación.
En sexto lugar, puede aumentar la inteligencia, nutrir el cerebro y prolongar la vida. El cerebro de paloma es rico en cefalina, que puede promover la renovación metabólica en tejidos y células y retrasar el envejecimiento del tejido cerebral y las células nerviosas. Comer carne de paloma con regularidad puede mejorar la fuerza física y mejorar significativamente la memoria. Ideal para trabajadores cerebrales y estudiantes.
People's Daily Online - ¿Cuáles son los efectos sobre la salud de comer carne de paloma?