La historia de las tiendas de diez centavos
Posee muchas marcas de catering tradicionales: "Bianyifang Roast Duck Restaurant" fue fundado en el año 14 de Yongle en la dinastía Ming (1416), con técnicas únicas de guiso de pato asado; Tercer año del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1738). El emperador otorgó personalmente la placa con cabeza de murciélago "Du Yi Steamed Dumpling House" construida en el año 50 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1785). "visitado por el emperador Guangxu; construido en el año 23 del reinado de Daoguang de la dinastía Qing (1843), uno de los ocho edificios principales de Beijing Uno de los restaurantes Zhengyanglou; el "Restaurante vegetariano Kutokuhayashi" se estableció en el año 11 de la República de China (1922), que vende platos vegetarianos budistas, establecido en el año 15 de la República de China (1926), Jinfang Snack Bar, famoso por los bocadillos de Beijing y muchas otras marcas de restaurantes tradicionales.
Opera 36 tiendas.
La marca Biianfang ha sido reconocida como una "marca comercial muy conocida en China", y Duyichu y Jinfang han sido reconocidas como "marcas comerciales famosas de Beijing".
La técnica de guiso de pato asado Bianfang y la técnica única de elaboración de bola de masa al vapor están incluidas en la lista de protección del patrimonio cultural inmaterial nacional. La técnica de elaboración de guiso integral y la costumbre de hacer jugo de frijoles de Beijing están incluidas en el Patrimonio Cultural Inmaterial Municipal de Beijing. Listado de Protección del Patrimonio. Listado de protección del patrimonio cultural material.
Bianyifang Group ha ganado numerosos premios: fue seleccionado como una de las "100 mejores empresas de catering en China" por la Cámara de Comercio de China y la Asociación de Cocina de China, una de las "Diez mejores marcas de catering en China" por la Asociación de Hoteles de China y una de las "Diez mejores marcas de catering en China" por el Gobierno Municipal de Beijing. Fue seleccionada como "Empresa Clase A de Crédito Fiscal de Beijing" por la Administración Estatal de Impuestos y como "Empresa Juvenil Base de Capacitación para el Empleo y el Emprendimiento" por el Comité Municipal de Beijing de la Liga de la Juventud Comunista. Ha sido seleccionado por la Asociación de Hoteles de China, la Asociación Culinaria de Beijing, la Asociación de Catering de Beijing y la Municipalidad de Beijing, respectivamente.
Biyanfang se adhiere a la filosofía empresarial de "conveniente para la gente, adecuado para IKEA", se adhiere a la herencia y el desarrollo innovador de marcas de catering consagradas y se esfuerza por hacer contribuciones positivas para promover la prosperidad de el mercado de la restauración y satisfaciendo las necesidades gastronómicas de la gente!