¿Cuáles son algunas guarniciones que son sencillas de preparar, de color atractivo, deliciosamente picantes e inolvidables después de comerlas una vez?

Costillas de cerdo estofadas con nudos de tofu

Ingredientes: costillas de cerdo; salsa de soja ligera; semillas de sésamo blanco; rodajas de jengibre y anís. Método: 1. Preparar la comida con antelación. Remojar los nudos de tofu en agua hirviendo durante 15 minutos. 2. Añadir un poco de aceite a la olla, poner las costillas en la olla a fuego lento y sofreír poco a poco la superficie hasta que estén cocidas. Agregue rodajas de jengibre, raíces de cebolla verde y anís estrellado y sofría hasta que estén fragantes. 4. Unir crudo. Agregue una pequeña cantidad de azúcar blanca y sofría para darle color. nudos de tofu empapados, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento. 6. Después de unos 30 minutos, agregue un poco de glutamato monosódico para reducir el jugo. Decora el plato y espolvorea con hojas verdes y semillas de sésamo blancas. Tortitas de papa fritas

Instrucciones: 1. Cocine las papas al vapor en agua; 2. Pélelas después de enfriarlas y rómpalas con una cuchara 3. Agregue pimienta negra y sal a la leche pura; batatas moradas Mezcle el puré y revuelva hasta que el puré de batata morada forme panqueques de tamaño uniforme. Agregue aceite de oliva a un wok y fría a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados. Cómo hacer pollo picante con saliva: 1. Vierta agua fría en la olla, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y los granos de pimienta, luego agregue las patas de pipa, lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos. 2. Una vez guisadas las alitas de pollo, recógelas y ponlas en agua fría. 3. Dejar enfriar, escurrir el agua, partir la pechuga de pollo en trozos pequeños y ponerla en un plato. 4. Corte el mijo picante, el cilantro, las rodajas de jengibre, el ajo y el cebollino en trozos y muela los cacahuetes cocidos hasta obtener un polvo grueso y reserve. 5. Ponga el aceite de sésamo, el aceite de chile, el aceite de sésamo, la salsa de soja ligera, el vinagre de arroz, el azúcar, el jengibre picado, el ajo picado, la cebolla verde picada, el cilantro picado y el mijo picante en un bol y revuelva para formar una salsa. 6. Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo y espolvoree con semillas de sésamo blanco cocidas y maní triturado. Puré de patatas con atún

Ingredientes: 1 patata grande, varios trozos de carne de atún, 2 yemas de huevo, 1 cucharada de sal, una pequeña cantidad de pimienta blanca Elaboración 1. Pelar las patatas grandes y cortarlas en rodajas. . Cortar las patatas en trozos. Cocer encima con dos huevos. 2. Preparar las cáscaras de huevo vacías, lavarlas, escaldarlas con agua caliente y reservar. 3. Coloque los cubos de papa en el vaso para mezclar, convierta los cubos de papa en un puré tierno, agregue la yema de huevo y mezcle nuevamente. 4. Agrega la carne de atún y mezcla. Una vez mezclados todos los ingredientes, agrega 1 cucharada de sal y la cantidad adecuada de pimienta blanca y mezcla bien. 5. Utilice una punta pastelera para exprimir las cáscaras de huevo y espolvorear unas cuantas cáscaras de pepino para decorar.