¿Dónde se produce el té Xinyang Maojian? ¿Dónde se produce principalmente el té Xinyang Maojian?
El té Xinyang Maojian se produce en la provincia de Henan. El té Xinyang Maojian pertenece al té verde y es uno de los diez tés más famosos de China. Como té tradicional famoso, el té Xinyang Maojian se llama "té Maojian" debido a su apariencia firme, recta y en forma de pico y su color de cabello blanco. También se llama "té Xinyang Maojian" porque se produce en Xinyang. Es famoso por su estilo de "sabor fino, redondo, brillante, recto, blanco, refrescante y fragante, largo y dulce, y color de sopa amarillo verdoso".
El té Xinyang Maojian tiene una calidad excelente y una tecnología de fritura única. El libro de texto "Ciencia para hacer té" compilado por facultades y universidades de té de todo el país, así como "Volumen del té de la Enciclopedia agrícola china", "Clásicos del té chino", "Diccionario del té chino", "Antología del té famoso chino", "Industria del té". En este libro se han incluido obras completas", "Tés famosos chinos", "Diccionario del té chino" y muchas otras monografías sobre té.
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Datos ampliados
Características
El origen del té Xinyang Maojian se llama té de hierba de hoja fresca, té verde, hoja verde y hoja cruda. La calidad de las hojas frescas está estrechamente relacionada con la calidad del té terminado. Las hojas frescas crecen bien en zonas con buena temperatura y humedad, y el té Maojian tiene un aspecto aceitoso y brillante. El crecimiento también será deficiente si la temperatura y la humedad son deficientes, y el producto terminado se sentirá seco. También existe una diferencia entre selecciones grandes y selecciones pequeñas. Las hojas de té recogidas temprano son demasiado tiernas, tienen un aroma insuficiente y un rendimiento bajo, y las hojas de té son espesas y viejas, con poco aroma.
La calidad de las hojas frescas se determina en función de factores como el tamaño, color, peso, grosor y ternura de las hojas frescas. Hay dos métodos de clasificación para las hojas frescas de té Xinyang Maojian: clasificación aproximada y clasificación fina.
Al clasificar hojas frescas de té Xinyang Maojian, primero compruebe si se han deteriorado. Si las hojas frescas se vuelven rojas debido a que se almacenaron durante demasiado tiempo, las más claras se clasificarán como crecimiento secundario, mientras que las severas se considerarán cambios provinciales y se prepararán por separado. Las hojas frescas con hojas viejas e impurezas se deben recoger y separar al mismo tiempo para eliminar las impurezas. Las hojas frescas mezcladas viejas y tiernas se separan de las hojas frescas, y las hojas frescas grandes se separan de las hojas frescas pequeñas.
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