¿Qué vino tinto brillante es mejor?

El vino tinto seco es un vino elaborado directamente a partir de zumo de uva puro sin añadir agua, especias, alcohol ni otros aditivos. Después de prensar las uvas rojas, los hollejos y los núcleos de las uvas no se filtran y el jugo de uva se filtra después de convertirlo en vino. Durante el proceso de elaboración de la cerveza, el color de la piel de la uva se disuelve en el vino, que es vino tinto seco. Este vino es apto para que lo beban las niñas, pero el sabor es ligeramente inferior al del vino fresco.

El vino fresco se elabora con agua, especias, glucosa, alcohol y otros aditivos para darle un mejor sabor. Si lo beben personas mayores, se recomienda beber vino tinto seco, que es mejor para el organismo.

Las investigaciones han confirmado que el consumo adecuado de vino tinto es beneficioso para la salud. La actividad SOD extraída del vino tinto es particularmente alta, y su función antioxidante es mucho mayor que la extraída directamente de la uva. Las semillas de uva son ricas en polifenoles y su capacidad antienvejecimiento es 50 veces mayor que la de la vitamina E y 25 veces mayor que la de la vitamina C. La baja concentración de ácidos de frutas en el vino tinto también tiene efectos antiarrugas y limpiadores.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Vino Tinto