Recetas de dietas bajas en carbohidratos
¿Conoces las recetas de dieta baja en carbohidratos? La dieta baja en carbohidratos se ha convertido en un tema candente en los últimos años. Una dieta baja en carbohidratos significa comer menos alimentos con almidón y más proteínas para satisfacer el consumo corporal. Ahora os traigo una receta de dieta baja en carbohidratos, echemos un vistazo.
Recetas de dieta baja en carbohidratos 1 Una dieta baja en carbohidratos mejora la salud general y la pérdida de peso al reducir la ingesta de carbohidratos de los alimentos procesados y al mismo tiempo aumentar los alimentos ricos en grasas y proteínas. La eficacia de las dietas bajas en carbohidratos sigue siendo controvertida en la comunidad médica. Sus defensores creen que las dietas bajas en carbohidratos pueden reducir hasta cierto punto el peso corporal (alrededor del 10% en promedio) y los niveles de colesterol en sangre (alrededor del 5% en promedio).
Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, pero no se sabe si es eficaz a largo plazo. Los opositores creen que pocas personas pueden seguir una dieta baja en carbohidratos durante mucho tiempo, y las investigaciones han encontrado que sólo el 1% de las personas pueden seguirla durante un promedio de 19 meses. Además, si las personas que hacen dieta baja en carbohidratos comen menos carbohidratos, consumirán más proteínas y grasas. Esto es contrario a los conceptos de salud de los círculos médicos y nutricionales y no es adecuado para pacientes con enfermedades coronarias, gota y enfermedades renales.
Datos ampliados:
La dieta baja en carbohidratos apareció por primera vez en "Dr. Atkins's New Diet Revolution" de Atkins en 1972. Aunque se restringió el tipo y la ingesta de alimentos y se equilibró el organismo, generó una fuerte controversia en la comunidad médica. Sus efectos están bajo más estudio. El libro "Manual Nacional de Conservación de Energía y Reducción de Emisiones" señala que cada persona desperdicia menos de 0,5 kilogramos de carne de cerdo cada año y puede ahorrar alrededor de 0,28 kilogramos de carbón estándar.
La correspondiente reducción de emisiones de dióxido de carbono es de 0,7 kilogramos. Si la reducción promedio per cápita de desechos de carne de cerdo en todo el país es de 0,5 kilogramos por año, se ahorrarán aproximadamente 353.000 toneladas de carbón estándar y se reducirán 911.000 toneladas de emisiones de dióxido de carbono cada año. Más datos muestran que comer 1 kilogramo de carne de res equivale a emitir 36,5 kilogramos de dióxido de carbono; sin embargo, si se come la misma cantidad de frutas y verduras, las emisiones de dióxido de carbono son solo 1/9 de este valor;
Recetas de dieta baja en carbohidratos 2 recetas de dieta baja en carbohidratos para tres comidas al día
Recetas de desayunos de dieta baja en carbohidratos
Cena fuera: dos huevos de té, 1 Un plátano, un jamón frito, una taza de leche de soja sin azúcar o café solo.
Cocina tú mismo: dos huevos escalfados, un trozo de tocino, una taza de leche de soja sin azúcar o café solo.
Recetas de almuerzo bajas en carbohidratos
Comer fuera: pechuga de pollo hervida, ensalada de lechuga (sin salsa), miso tofu y sopa de algas.
Autoservicio: tofu frito, muslos de pollo fritos, coliflor escaldada.
Recetas de cenas dietéticas bajas en carbohidratos
Cena fuera: verduras salteadas, tofu de huevo en conserva, sopa de pescado fresco.
Autoservicio: melón a la plancha, espárragos, salmón a la plancha, sopa de cebolla.
Recetas de snacks nocturnos bajos en carbohidratos
Bebe leche de aguacate rica en proteínas o sin azúcar.
Chawan al vapor, o medio aguacate.
Consuma la menor cantidad de alimentos posible en una dieta baja en carbohidratos.
Arroz almidonado, fideos, patatas, boniatos, taro, etc. , especialmente panes y pasteles finos con almidón.
Alimentos con alto contenido en azúcar, como bebidas azucaradas, galletas y snacks, chocolate con leche, etc.
Frutas con alto contenido en azúcar, como sandía, caña de azúcar, plátano, etc.
Una variedad de salsas y condimentos azucarados
Puedes comer más alimentos con una dieta baja en carbohidratos.
Frutas con alto contenido en grasas, como el aguacate.
Verduras, excepto tubérculos con alto contenido en almidón.
Pescado, pollo, pato y otras carnes blancas y alimentos ricos en proteínas.
Huevos, aceite de coco y otros aceites de alta calidad.