Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Compré un pez tesoro. ¿Cómo cocinarlo para que quede delicioso?

Compré un pez tesoro. ¿Cómo cocinarlo para que quede delicioso?

Primero, el rodaballo se cocina hasta obtener una sopa de rodaballo blanco, que está deliciosa.

2. Ingredientes: 15 g de Angelica dahurica; 500 g de rodaballo; 3 rodajas de jengibre; 30 g de clara de huevo; 2 cucharadas de almidón de agua; 3 gramos de sal; 3. Pasos:

1. Filete de rodaballo, carne de pescado, pimienta, sal, agua, almidón, clara de huevo, vino de cocción.

2. Calienta el aceite en una sartén caliente, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes, agrega las espinas de pescado y fríe durante 1 minuto por cada lado.

3. Añade suficiente agua y Angelica dahurica para que hierva y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

4. Sube el fuego al máximo y añade uno a uno los filetes de rodaballo sumergidos. No los voltees demasiado fuerte o no te comerás el pescado.

5. Hervir hasta hervir durante 3 minutos y añadir sal al gusto.

4. Visualización del producto terminado: