¿Cómo hacer vino con Schisandra chinensis?
El método específico para elaborar vino de Schisandra chinensis es el siguiente:
Los materiales que se deben preparar con antelación son: 150 g de Schisandra chinensis y una cantidad adecuada de soju.
1. Lavar Schisandra chinensis con agua limpia y secar.
2. Luego poner la Schisandra chinensis en una licuadora y triturar.
3. Calentar la sartén, verter el polvo de Schisandra chinensis en la sartén y sofreír hasta que se seque.
4. Dejar enfriar la Schisandra chinensis, añadirla al shochu, sellarlo y guardarlo en un lugar fresco durante 15 días.
Al cabo de 5,15 días, abres la tapa, lo viertes y listo.