Práctica de olla surtida de verduras y ternera

1. Lavar y cortar la pechuga en trozos, pelar y lavar los guisantes, lavar y cortar los tomates cherry por la mitad, pelar y cortar las cebollas en tiras, pelar y cortar las zanahorias y las patatas con a fuego medio;

2. Calentar la olla al fuego, verter el aceite, cuando la temperatura del aceite esté caliente al 40%, añadir las tiras de cebolla, sofreír a fuego medio-bajo hasta que se doren las cebollas. se vuelve transparente (aproximadamente 1 minuto), vierte Agrega los cubos de carne y sofríe hasta que la carne se ponga blanca. Vierte agua hasta que la carne esté tierna. Lleva a ebullición a fuego alto y retira la espuma. p>3. Agregue el vino de cocción y la salsa de soya ligera, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 40 segundos minutos;

4. Agregue los cubos de papa, los cubos de zanahoria y los tomates cherry, continúe cocinando durante 2 minutos. , luego apaga el fuego. Sin abrir la tapa, utiliza el calor de la olla para cocinar otros alimentos durante unos 5 minutos;

5. Si te gusta comer una olla de carne gruesa, puedes abrir la tapa y continuar cocinando a fuego alto. durante 5 minutos para espesar la sopa. Finalmente agregue los guisantes y los tomates cherry y cocine a fuego alto durante 30 segundos.