¿Cuáles son los bocadillos famosos en Yunnan?
Yunnan es rica en productos naturales, tiene un vasto territorio y tiene una geografía y un clima tridimensionales, muchos grupos étnicos y costumbres populares, y muchos bocadillos.
Entonces ordenémoslos en cinco series:
1. Los fideos de arroz y los bloques de cebo son los primeros. Los fideos de arroz Kunming son los más completos. Estos fideos de arroz se dividen en physalis, fideos de arroz secos y fideos de arroz secos, con diferentes aderezos de sopa. De varios lugares, hay fideos de arroz Mengzi Crossing the Bridge, fideos de arroz Weishan Crossing the River. y fideos de arroz con cerdo Wenshan (los más recomendados ¡Genial!), fideos de arroz hechos a mano, fideos de arroz en olla pequeña de Kunming, fideos de arroz fríos, salsa frita, ternera, pollo, pollo desmenuzado... hay muchas variaciones. Los cubos están hechos de arroz y los fideos de arroz también se pueden comer de una forma siempre cambiante. Hay otra forma de comerlos a la parrilla, ¡y los trozos de cebo al vapor (cubitos de cebo) de Qujing también saben deliciosos!
2 rollos de harina, harina de guisantes, ¡también se comen de forma similar a los fideos de arroz! Especialmente en verano, la ensalada fría es el plato principal. La harina de guisantes de Chenggong Wu es agria, dulce, picante y fragante. ¡Es muy refrescante y aumenta el apetito! Las gachas heladas de Yuxi también son buenas.
3. El tofu asado en Jianshui y Shiping incluye tofu envuelto, tofu asado, tofu seco... Es otro que cambia constantemente, es tu hobby además de pollo, pato, panceta de cerdo, ternera y verduras ( principalmente puerros) Xiaogua también tiene el melón de diez puntas único de Shiping y los cogollos de hierba de Jianshui), además de vino, cerveza y comida deliciosa. ¡Es un lugar para ligar con chicas y enamorarse!
¡Por supuesto que la hermandad nacional también es indispensable! Por supuesto, hay bocadillos de barbacoa en todo Yunnan, y los de la prefectura de Honghe son los mejores, además de pequeños fideos en rollo, pasteles de arroz Mengzi e insectos fritos a la leña. Los bocadillos son increíbles.
¡4 abanicos de leche asada y pasteles de leche de Dalí! Los fideos de arroz con pollo fríos de la ciudad antigua, los pasteles Dali Xizhou esponjosos y fragantes y varios tipos de peras y ciruelas encurtidas. Vaya, pensar en el plato oscuro "cuero crudo" asusta al bebé y se da vuelta y huye, pero los lugareños. ¡Están tan felices comiendo! ¡Luego la carne y el cebo se desmenuzan! Está elaborado con arroz local de alta calidad y libre de contaminación de Dali, y es delicioso.
5 Si ingresas a Xishuangbanna, el sabor de los bocadillos ha cambiado por completo. Este es el paraíso de la familia Dai, principalmente arroz glutinoso dulce agridulce, arroz con tubo de bambú, arroz con piña, gusanos de bambú fritos. langostas, cigarras... …! Baoshao, la atención se centra en la cocina oscura a los ojos de los continentales: Beef Sage es un manjar especial del pueblo Dai. El sabio elaborado por el pueblo Dai tiene las características de adormecedor, picante, amargo, fresco, dulce, delicioso y. color brillante y blanco. Tienen una preferencia especial por los calamares. No sólo les gusta comerlos, sino que también son un alimento de primera calidad para entretener a los invitados, ¡aprovechando el jugo no digerido del estómago de la vaca! Come primero y pregunta después, no lo hagas al revés, de lo contrario te provocará náuseas.
También hay pastel de arroz, que en la zona también se llama palabrero. dulces, ¡no te lo pierdas! "Barada" es similar a los panqueques voladores indios, es una especie de dulce, jaja, de hecho, los snacks y bebidas ni siquiera tienen nombre. Las frutas tropicales aquí son particularmente ricas, desde pomelo y piña hasta huevo, yaca...! No puedo terminar de escribirlo. Verlo es mejor que escucharlo cien veces. También hay bocadillos en Dayingjiang que son similares a la cocina Dai, como tornillos asados, tortas finas de harina de frijoles, bolas de arroz glutinoso con vino blanco, piel de cerdo asada y arroz con tubos de bambú. .
¡Hay tantos bocadillos en Yunnan que ni siquiera puedo mencionarlos todos! ¡Veintiséis grupos étnicos tienen más de veinte facciones comiéndolos! ¡Pero es cierto que el lugar local es famoso y el negocio va bien cuando hay mucha gente!
1 ¡También hay agua de papaya, además del valle nativo de Shaobao, papas asadas y batatas! Incluso los frijoles fritos, las semillas de melón fritas, la soja frita..., combinados con salsa para mojar, están llenos de originales snacks ecológicos. Como el Valle Nuobao de Xishuangbanna, ¡son fragantes y glutinosos al vapor! ¡Realmente tiene el sabor de la simplicidad!
Si tienes tiempo, ¡haz un viaje sin conductor a Kunming! Dé un paseo por Yunnan y definitivamente regresará a casa con una carga completa de bocadillos y hermosos paisajes.
Cruzando el Puente Fideos de Arroz