¿Qué es la levadura nutricional lista para consumir? ¿Alguien lo sabe?
Tradicionalmente, dividimos la levadura producida especialmente en levadura activa y levadura inactiva. Como sugiere el nombre, levadura activa significa que la levadura todavía está viva y puede reproducirse y crecer. La levadura que utilizamos habitualmente para hacer pan, bollos al vapor y cerveza está activa. Estas levaduras se cultivan en tanques de fermentación y se procesan, y están en estado inactivo una vez que encuentran el ambiente y la temperatura adecuados, se despertarán y actuarán. sus funciones. La levadura inactiva es levadura que ha sido inactivada después del cultivo. Son levaduras muertas, pero su valor nutricional aún existe. Por ejemplo, la levadura en polvo instantánea que es popular en Europa y Estados Unidos es la levadura inactivada. este tipo de levadura inactivada se puede comer directamente.
La nutrición es la base de la inmunidad. La falta de cualquier nutriente provocará una disminución en la función corporal si se come un poco todos los días. puede ayudarlo a evitar este problema nutricional. Puede proporcionar los nutrientes integrales que necesitamos todos los días, mejorar la desnutrición y así mejorar la inmunidad del cuerpo. La levadura en polvo puede proporcionar una variedad de nutrientes ricos, lo que permite mantener la salud del cuerpo en un alto nivel.
Además de mejorar la inmunidad, la levadura en polvo instantánea también es un buen sustituto de las comidas para perder peso en Europa, América, Japón y Corea del Sur.
Escribió una vez el nutricionista estadounidense Adler Davis. "Visión científica de la alimentación nutricional": si existe el llamado alimento para bajar de peso, la levadura (nota: se refiere específicamente a la levadura instantánea en polvo) es bien merecida.
El efecto de la levadura instantánea en polvo sobre la pérdida de peso y la modelación corporal está determinado por su composición nutricional. Por un lado, la levadura instantánea en polvo contiene muy poco azúcar y grasa. Puede proporcionar muy pocas calorías a nuestro cuerpo humano. Las calorías que necesita el cuerpo humano pueden obtenerse mediante el consumo de grasa corporal. El zimosano en la levadura instantánea en polvo también puede reducir eficazmente el colesterol, absorber agua y expandirse en el tracto digestivo, llenando el estómago y haciendo que las personas sientan menos hambre. Por otro lado, la levadura instantánea en polvo puede complementar las proteínas, los minerales y la vitamina B de alta calidad. Las vitaminas y otros nutrientes, entre los que se encuentran el cromo de levadura único y las vitaminas B de la levadura, también pueden acelerar la eliminación de grasa en el cuerpo. Los efectos combinados de estos dos aspectos solo pueden reducir la grasa sin reducir la nutrición.
La levadura instantánea en polvo también se puede utilizar para regular el tracto gastrointestinal y servir como alimento sustitutivo de comidas para diabéticos
. Los pacientes con estreñimiento suelen tener un tiempo de defecación prolongado, heces secas y duras, y bacterias y toxinas dañinas permanecen en el cuerpo durante mucho tiempo, provocando diversas enfermedades. La levadura instantánea en polvo no solo ayuda con varias enzimas en la digestión de los alimentos, sino que también regula integralmente el tracto gastrointestinal. El glucano de alta calidad en la levadura instantánea en polvo puede promover la peristalsis intestinal, absorber sustancias nocivas y promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. aliviando así el estreñimiento. Al mismo tiempo, la levadura es un alimento alcalino que también puede neutralizar el ácido gástrico en el cuerpo y proteger los intestinos y el estómago. Por lo tanto, comerla con regularidad también es bueno para la gastritis y las úlceras gástricas.
La levadura es baja en calorías, baja en grasas, baja en azúcar y no contiene colesterol. Sin embargo, contiene proteína completa de alta calidad, fibra dietética, vitaminas del grupo B y minerales, por lo que es una comida ideal. Alimento sustitutivo para diabéticos. Además, el glucano (una fibra dietética de alta calidad) en la levadura instantánea en polvo puede retrasar el metabolismo del azúcar, el zinc puede promover la división de las células de los islotes pancreáticos, el selenio puede proteger las células de los islotes pancreáticos, promoviendo así la secreción normal de insulina, y el cromo es el más factor importante en la síntesis de insulina. Los oligoelementos importantes y el efecto sinérgico de múltiples nutrientes tienen un efecto terapéutico ideal en los pacientes diabéticos.
Por lo tanto, la levadura instantánea en polvo es un nuevo tipo de alimento nutritivo multifuncional que resuelve diversas enfermedades causadas por desequilibrios nutricionales al complementar una variedad de nutrientes de los que el cuerpo humano es propenso a carecer. para resolver diversas enfermedades causadas por el desequilibrio nutricional. Resolver problemas de salud humana.
Del mismo modo, Adler Davis también elogió la levadura instantánea y dijo: ¡Consumir levadura sola (nota: se refiere específicamente a la levadura instantánea en polvo) puede resolver los desequilibrios nutricionales causados por la mayoría de las personas en el mundo! El científico médico estadounidense Henry Buehler también mencionó la levadura como un buen desintoxicante en su libro "La comida es la mejor medicina".
La levadura específicamente utilizada para los complementos nutricionales es la levadura nutricional lista para consumir. Pero la levadura nutricional instantánea se divide en dos tipos en términos de su fuente: una es la levadura nutricional instantánea natural funcional que está diseñada para satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo humano cuando se cultivan cepas; la otra es el sedimento después de elaborar cerveza preparada. levadura nutricional para comer, también llamada levadura de cerveza. En términos de pureza y valor nutricional, la levadura nutricional instantánea natural es generalmente mejor que la levadura nutricional instantánea de cerveza.