¿Cómo hacer conservas de espino con jugo Xinyi?
1. Lavar el espino y quitarle el corazón. Esta es mi herramienta para sacar núcleos y núcleos completos. El palillo se utiliza principalmente para extraer el núcleo de espino del bolígrafo.
2. Después de quitar el corazón del espino, remojarlo en agua salada para eliminar pesticidas, principalmente para fijar el color. El espino rojo no se dorará cuando se cocine.
3. Remojar el espino remojado en agua con sal varias veces, luego ponerlo en una olla, agregar agua, agregar azúcar y cocinar en la olla. Después de que el agua hierva, básicamente puedes apagar el fuego, porque el espino está hinchado y no se puede cocinar por mucho tiempo. Si se cocinan durante demasiado tiempo, los espinos se pudrirán en la olla, lo que hará imposible recogerlos y perderán su forma.
4.? Una vez sacados del agua los espinos cocidos, ponerlos en un plato con una capa de espino y una capa de azúcar. Luego mételo en el microondas durante 12 minutos, vale, déjalo secar y cuajar.
El espino confitado puede reducir la grasa y reponer la deficiencia, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y tiene ciertos efectos sobre la obesidad.
Fortalece el bazo y el apetito, favorece la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. Además, el contenido de pectina del espino ocupa el primer lugar entre todas las frutas. La pectina tiene el efecto de reducir el colesterol y el azúcar en sangre y prevenir los cálculos biliares. Según las últimas investigaciones, la pectina también tiene la función de prevenir la radiación y puede eliminar la mitad de los elementos radiactivos: estroncio, cobalto, paladio, etc. Además, el espino contiene una gran cantidad de fibra dietética. La fibra dietética es un carroñero en los intestinos, puede promover la peristalsis intestinal y la secreción de las glándulas digestivas y es beneficiosa para la digestión de los alimentos y la excreción de desechos.