Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son algunos consejos para preparar té con tapa?

¿Cuáles son algunos consejos para preparar té con tapa?

①Preparación: Prepare un bol (según el número de bebedores de té), una tetera, una flor de loto de té, una cucharadita, un paño de cocina y un cubito de agua.

1 Recambios

(2) Degustación de Té: Utilice una cucharadita para poner una cantidad adecuada de té seco en la raíz de loto para que el sommelier de té aprecie la forma, el color y el aroma. de las hojas de té.

③ Sanitarios: Abrir la tapa de la cubeta. Presione el pulgar y el dedo medio de la mano derecha a ambos lados del botón de la tapa de la olla y el dedo índice contra la superficie del botón. Levante la tapa de la olla y colóquela en el lado derecho del soporte del recipiente. Luego vierta agua hirviendo. en el bol uno por uno hasta que esté lleno al 30%. Cubra suavemente la tapa del recipiente con la mano derecha, sostenga el cuerpo del recipiente con ambas manos, presione el botón de la tapa con los pulgares de ambas manos, gire suavemente el recipiente tres veces, vierta el agua en el recipiente con tapa y regréselo a la derecha. lado del soporte del tazón Levante la tapa del tazón nuevamente con la mano derecha y colóquela en el lado derecho del soporte del tazón. Al mismo tiempo, los artículos sanitarios pueden calentar el juego de té y reducir el cambio de temperatura de la sopa de té durante la preparación.

2 Pruebe el té

3 Artículos sanitarios, gire el recipiente caliente y luego vierta el agua residual.

④Colocación de las hojas de té: Sostenga el loto en su mano izquierda y la cucharadita en su mano derecha, coloque el té seco en el tazón de té uno por uno y déjelo reposar.

4 Jia Tea

⑤ Enjuague: Enjuague el recipiente con agua hirviendo con una temperatura del agua de aproximadamente 80 °C. La columna de agua no debe caer directamente sobre las hojas de té, sino sobre la pared interior del recipiente. El volumen de lavado adecuado es del 70% al 80%. Después de enjuagar, coloque rápidamente la tapa del tazón de té en un ligero ángulo para que haya un espacio entre el borde de la tapa y el borde del tazón para evitar que el té en el tazón hierva.

5 Flush

⑥Servir té: servir té a invitados distinguidos cortésmente.

6 Fengcha

⑦ Degustación: coloque la tapa del tazón de té ligeramente inclinada, huela el aroma del té a través del espacio, abra la tapa, huela el aroma del té en la tapa y observe el sabor del color de la sopa de té, luego use la tapa para quitar las hojas de té y disfrute del té lentamente.

Wenwen Tangxiang

Wen Gaixiang

Disfruta del color de la sopa

Té lento

Tradicionalmente, Anxi El té de tieguanyin y jazmín se prepara más comúnmente en tazones. Cubra el recipiente como herramienta para preparar té, adecuado para preparar todo tipo de té, siempre que preste atención a los detalles, como cubrir el recipiente en ángulo para evitar guisar las hojas de té y tirar el agua si lo hace; Al preparar un juego de té, debes prestar atención a ajustar la cantidad de hojas de té.