¿Qué platos son adecuados para vender loncheras?

Estofado en salsa marrón no se dorará. Este es el principio.

Como patatas, gelatina de piel de burro, rábano, apio (bien controlado para que no se ponga amarillo), col china, malanga, tomate, berenjena, coliflor, etc. Además, el tofu es adecuado.

Las hojas verdes básicamente no son adecuadas, como las verduras, espinacas, col china, col china, espinacas, etc.