Al hacer pasteles y decorar flores, la crema queda desigual. ¿Tienes alguna habilidad?

1. El proceso de untar crema batida sobre el pastel no es tan complicado en la práctica. Puedes dominarlo haciéndolo varias veces. Sí, la única forma de alcanzar la competencia es practicar más.

2. Presta atención a los movimientos de la espátula al aplanar la superficie y agita la muñeca para que la espátula oscile de izquierda a derecha. Sacude tu muñeca. ¡Oh, no sacudas los brazos!

3. El trabajo de acabado final en la superficie superior debe ser estable y cada espátula debe completarse de una sola vez. No importa si al final quedan algunas pequeñas imperfecciones en la superficie superior. En cuanto le pongas la fruta lo cubrirá todo.

4. ¿Cómo mover el pastel desde la mesa de montaje a la caja del pastel? El método más simple: use dos cuchillos de cocina para insertar el pastel horizontalmente desde abajo, levante el pastel, póngalo en la caja del pastel y luego retire el cuchillo de cocina. Cuando la crema fresca de la superficie del pastel esté alisada, se puede trasladar a la caja del pastel y se pueden completar los pasos de decoración de las frutas en la caja del pastel.

Por fin, por fin. Algunas sugerencias sobre frutas. En principio, puedes elegir cualquier fruta que te guste para decorar la tarta. Pero cuidado:

1. No elijas frutas que cambien de color fácilmente después de cortarlas, como manzanas y melocotones, ya que de lo contrario el color se verá feo.

2. Intente elegir tipos de frutas con colores intensos, para que los colores no sean monótonos.

3. Las frutas de temporada son la mejor opción. Especialmente cuando las fresas y las cerezas están en temporada. Ambas frutas son excelentes para decorar pasteles.