¿Qué puede limpiar los pulmones y resolver la flema?

Alimentos que limpian los pulmones, como zanahorias, peras, hongos, leche de soja, miel, etc. Pera Qingfei: Puede producir líquido y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar la tos. Un método consiste en ahuecar el interior y hervirlo con fritillary, azúcar de roca, miel, etc. El segundo método consiste en cortar la piel en trozos y cocinarlos al vapor en un bol. Lo mejor es poner azúcar de roca en el bol. Después de cocinar, puedes agregar miel y es mejor comerla mientras esté caliente. El tercero es cortar la piel en trozos y hacer una sopa con papaya, dátiles confitados y huesos de cerdo, que tiene el efecto de quitar el calor de los pulmones y resultar apetecible. Cuarto, remoje el hongo blanco y póngalo en agua fría y haga sopa con peras. Agregue baya de goji y azufaifa según los diferentes gustos. Además, también puedes machacarlo en pastel de pera, agregarle azúcar de roca y comerlo, lo que también puede eliminar el calor y aliviar la tos. . La medicina tradicional china siempre se ha centrado en el origen de las medicinas y los alimentos, y concede gran importancia a mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades mediante el ajuste de la dieta. Por lo tanto, el efecto terapéutico de mejorar la función inmune a través de la nutrición del qi pulmonar es digno de reconocimiento. Pero cuando la gente lo come, primero debe comprender los efectos de los alimentos. Por ejemplo, comer rábano blanco es más adecuado para personas con flema y tos; comer lirios es mejor con gachas y comer frijoles mungo es mejor para personas con fuertes dolores. fuego interno; y la castaña de agua puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, se puede comer cruda o hervida. Al mismo tiempo, debido a que las cualidades individuales de las personas varían mucho, debes elegir los alimentos de acuerdo con tus propias condiciones y tener cuidado de evitar los alimentos que sean demasiado picantes, demasiado salados y demasiado grasosos. Las siguientes son varias sopas y papillas que pueden limpiar los pulmones, nutrirlos y nutrirlos. Puede elegir según su propia situación.

Primero, existen dos tipos de Sopa Qingfei:

1. Sopa de Tremella, Semillas de Loto, Lirio y Costillas de Cerdo: Ingredientes: 75g de Tremella, 100g de Lirio y 500g de. costillas de cerdo. Método: Lavar los ingredientes anteriores, agregar agua, ponerlos en la olla y cocinar por 3 horas. 2. Sopa de costillas de cerdo con corteza de morera y azucena: Ingredientes: 50 gramos de corteza de morera, 75 gramos de azucena y 500 gramos de costillas de cerdo. Método: Limpiar los materiales anteriores, agregar agua, luego ponerlos en la olla y cocinar durante una hora y media.

2. Decocción de Tremella humectante para los pulmones:

Ingredientes: 5 gramos de Tremella fuciformis, 50 gramos de azúcar de roca. Método: Ponga el hongo blanco en un recipiente y sumérjalo en agua tibia durante 30 minutos. Después de una exposición completa, retire el pedículo y las impurezas. Corte el hongo blanco en pedazos, póngalo en una olla limpia, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue azúcar de roca hasta que el hongo blanco esté cocido.

3. Gachas de pasta de judías nutritivas para los pulmones:

Ingredientes: 1000 gramos de leche de soja, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar. Método: Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto, verter la leche de soja hasta que florezcan los granos de arroz, continuar cocinando durante 10 minutos y agregar una cantidad adecuada de azúcar.

4. Gachas de pato:

Ingredientes: 150g de pato, 250g de arroz glutinoso, vino de cocción, un poco de sal. Elaboración: primero cortar el pato en dados, añadir agua al arroz glutinoso para cocer la papilla, luego añadir la carne de pato, un poco de vino de cocción y sal y cocinar hasta que la papilla esté cocida.

5. Sopa de sangre de callos peludos:

Ingredientes: 300g de sangre de pato, 150g de callos peludos (cuidado con no añadir cordero, porque el cordero es picante por naturaleza y no es adecuado cuando el la temperatura aumenta a principios de primavera y verano. Alta, coma cuando el clima sea seco). Ingredientes: 100 g de garganta amarilla, anguila, fiambre, brotes de soja y fideos, un poco de condimento para estofado de Chongqing, pimiento encurtido, jengibre, ajo, glutamato monosódico y azúcar. Método: primero cortar la sangre de pato en trozos y ponerla en un wok con agua limpia para su uso posterior, agregar un poco de aceite claro, sofreír las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo, ponerlas en la olla caliente de Chongqing y llevar a ebullición; ; una vez cocida la sopa, se añade la sangre de pato, los callos peludos, la garganta amarilla, la anguila, la fiambre, los brotes de soja, los fideos, etc. Cocine hasta que esté cocido (tenga cuidado de no cocinar demasiado los callos). Consejo: como dice el refrán, "la sangre lava los pulmones". Entonces, ¿cuándo no deberías comer este tofu de sangre suave y muy barato?

6. Sopa de jamón y melón de invierno:

Ingredientes: jamón loncheado, melón de invierno loncheado. Ingredientes: cebolla verde rallada, jengibre rallado, gambas secas, sal, azúcar, aceite de sésamo. Método: Hervir agua en una olla, poner las rodajas de melón de invierno y los ingredientes en la olla y cocinar por 10 minutos, luego agregar las rodajas de jamón y sacarlo de la olla después de 2 minutos, agregar la cebolla verde picada, el aceite de sésamo y la sal; y azúcar antes de sacarlo. Consejos: Esta sopa es deliciosa y deliciosa, apta tanto para primavera como para verano.