Cómo hacer conservas de frutas variadas, receta casera de conservas de frutas variadas

Conservas de frutas variadas

Ingredientes principales

Pera, melocotón, naranja, kiwi

Accesorios

Adecuados cantidad de azúcar

Cómo hacer frutas enlatadas variadas

1 Coge un frasco de vidrio intacto con tapa y lava bien el frasco y la tapa con agua.

2. Introduce la botella de cristal y la tapa en la olla, y añade agua fría (la cantidad de agua no debe cubrir la botella de cristal). Después de que el fuego hierva, baje el fuego y continúe cocinando durante diez minutos, luego apague el fuego y déjelo enfriar naturalmente (esterilización).

3. Al hervir botellas de vidrio, es necesario lavarlas con frutas.

4. Preparar un recipiente con agua ligeramente salada.

5. Pelar las naranjas y quitar las hebras blancas de los gajos.

6. Pelar el kiwi y cortarlo en trozos.

7. Pelar, descorazonar y cortar las peras en cubos y ponerlas en el agua ligeramente salada preparada (para evitar que se oxiden y se ennegrezcan).

8. Pelar y cortar los melocotones en trozos y ponerlos en agua ligeramente salada.

9. Saque la botella de vidrio enfriada naturalmente, primero coloque una capa de pulpa de pera cortada en el fondo de la botella y espolvoree una cantidad adecuada de azúcar de manera uniforme.

10. Colocar otra capa de pulpa de melocotón y espolvorear uniformemente con azúcar.

11. Colocar otra capa de gajos de naranja y espolvorear uniformemente con azúcar.

12. Por último, añadir el kiwi, a una altura de 2 cm desde la boca de la botella. Vierta agua hervida fría y cocine hasta que no se exceda más que el kiwi.

13. Colocar el tapón suavemente en la boca del frasco sin girarlo.

14. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, ponle la rejilla, coloca la botella de vidrio con la tapa sobre la rejilla, tapa la olla y cocina al vapor a fuego alto.

15. Después de que hierva el agua, baja a fuego lento y continúa cocinando al vapor hasta que 30 minutos después, apaga el fuego.

16. Después de apagar el fuego, abre la tapa de la olla, coloca un trozo de tela encima y aprieta la tapa, espera a que se enfríe de forma natural y métela en el frigorífico. almacenado durante tres meses.

Consejos

1. Seleccione con cuidado las botellas de vidrio sin grietas.

2 Esterilice y cocine al vapor las botellas de vidrio antes de enlatar, recuerde poner agua fría en la olla. /p>

3. Después de apagar el fuego, coloque un trozo de tela sobre la olla y apriete la tapa. Después de enfriar, el volumen de aire en el espacio en la parte superior del recipiente se contrae para generar presión negativa, lo que puede provocar que la olla se enfríe. hace que la botella esté más sellada y elimina las bacterias externas