¿Qué es el polvo de cinco especias? ¿Cómo se elabora el polvo de cinco especias?

1. Polvo casero de cinco especias

El polvo casero de cinco especias es generalmente polvo casero de cinco especias. Utiliza clavo, amomum villosum, canela, cardamomo y estrella. anís y otras especias, y lo muele hasta obtener un polvo uniforme y luego le agrega la cantidad adecuada de sal para prepararlo. Es más natural y tiene un agradable aroma. A algunas personas también les gusta utilizar granos de pimienta, canela, anís estrellado, clavo y semillas de comino para prepararlo.

2. Pimienta de Jamaica en polvo comercial

La pimienta de Jamaica en polvo comercial está relacionada con los secretos de cada fabricante, por lo que, en general, no se filtrarán las recetas secretas que utilizan. Sin embargo, a menudo se utilizan como materias primas clavo, kaempferoles, amomum villosum, semillas de comino, cáscara de mandarina, cardamomo, anís estrellado, jengibre seco, regaliz, etc., y se muelen hasta convertirlos en polvo antes de prepararlos. Se desconoce la proporción de implementación específica.