Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué sopa reduce el fuego del hígado? ¿Cómo hacerlo?

¿Qué sopa reduce el fuego del hígado? ¿Cómo hacerlo?

Las siguientes sopas tienen la función de eliminar el calor y reducir el calor interno:

1 Sopa de algas marinas y frijol mungo

Ingredientes: 150 gramos de frijol mungo. , 300 gramos de algas.

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Método: Remoje las algas secas con un día de anticipación (no es necesario remojar las algas frescas) y remoje los frijoles mungos durante 2 horas. Ponga seis tazones de agua en la olla, cocine los frijoles mungo durante media hora, luego agregue las algas y déjelas hervir. También puede agregar sagú para obtener un mejor sabor.

Eficacia: los frijoles mungo contienen una gran cantidad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y las algas marinas contienen yodo. Esta sopa calma la sed, reduce el calor interno, elimina el calor y la diuresis y tiene el efecto de perder. peso.

2. Sopa de melón amargo y carne magra

Ingredientes: 250 gramos de melón amargo fresco y 200 gramos de carne magra de cerdo.

Preparación: Pelar, lavar y cortar el melón amargo fresco en trozos pequeños; cortar la carne magra en trozos pequeños, ponerla en una cazuela de barro, añadir una cantidad adecuada de agua y hacer sopa.

Eficacia: el melón amargo, amargo y frío, puede eliminar el calor, purgar el fuego y desintoxicar, mientras que la carne magra de cerdo puede nutrir el yin e hidratar la sequedad. Usados ​​juntos, no solo pueden eliminar el calor y desintoxicar, sino también humectar e hidratar la piel.

3. Sopa de melón de invierno y hojas de loto

Ingredientes: 1000 gramos de melón de invierno, dos hojas de loto frescas y 250 gramos de carne magra.

Elaboración: Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos, lavar y atar las hojas de loto, cortar la carne magra en trozos, ponerlos todos en la olla, añadir seis tazones de agua y cocine a fuego lento durante dos horas.

Eficacia: El melón de invierno es un melón de verano y está en temporada. Es conocido por su capacidad para diluir el agua, eliminar la humedad y el calor. El verano es también el período de crecimiento vigoroso de las hojas de loto. y desintoxica, alivia los problemas y aclara la mente.