¿Sabes qué comida queda esponjosa, suave y dulce sin necesidad de utilizar horno?

Para amasar la masa bastará con harina de trigo normal. Utiliza huevos crudos, levadura en polvo y aceite vegetal. No importa si no tienes una herramienta para moler. Prepare cuatro tazones con anticipación, solo los tazones para comer. Cepille con huevo batido y cocine al vapor en una olla cuando sea popular. Yo lo llamo pan perezoso exclusivo, esponjoso y tierno. El niño puede comerse dos solo. Pruébalo con amigos a quienes les guste.

Alimento de pan perezoso: harina de trigo, huevos crudos, sésamo negro en polvo, levadura en polvo, 1, 250 gramos de harina de trigo en un bol, 3 huevos, 3 gramos de levadura en polvo, 45 gramos de azúcar, esto tostar pan No es necesario agregar una gota de agua, use palillos para revolver uniformemente. 2. Cuando se revuelva de esta manera, casi no quedará polvo y tendrá una apariencia floculante. Agregue 20 gramos de aceite vegetal. En este punto, comience a amasar gradualmente hasta obtener una masa suave. Hay que amasarlo con cuidado durante unos minutos para que tenga un sabor delicioso. 3. Amasar bien la masa, taparla, colocarla en un lugar cálido y dejar que doble su tamaño. En la foto se ve que está en muy buen estado, muy suave. 4. Saca la masa, amásala durante 3-5 minutos para que suelte el gas del interior, amasa en tiras y divídela en cuatro partes, según tu situación personal. Hay muchos caminos y no importa si son demasiados. 5. Para cada fideo, amase la tira en desarrollo de manera uniforme, desde un extremo hacia abajo, presione la parte inferior hacia abajo y siga este método para hacer todo.

6. Prepara cuatro tazones vacíos con anticipación, el tamaño es bastante adecuado para ti. Cepille los lados y el fondo del bol con aceite vegetal y coloque la masa en él. Este proceso evita que se queden atascados al retirarlos. 7. Coge un huevo, guarda sólo una parte de la yema, ponlo en un plato pequeño sin clara y revuelve uniformemente. 8. Unta una capa de huevo líquido sobre cada bola de masa y echa un poco de sésamo negro en polvo. No te apresures a batirlo, tapa la tapa y deja reposar la masa durante 15 minutos. Cuando se acabe el tiempo, cúbrelo bien con una capa de film transparente y ponlo en una olla para cocer al vapor el agua. Tenga en cuenta que el agua debe hervirse antes de cocinar al vapor, y el flujo de agua debe ser suficiente en todo momento, porque se necesitan 40 minutos para cocinar al vapor. 9. Cuando se acabe el tiempo, apaga el fuego durante 5 minutos y abre la tapa. En ese momento, el pan perezoso ya exudaba una explosión de fragancia. Verlo me hace muy apetecible. Queda elástico y esponjoso al pellizcarlo, mejor que horneado. El niño se tragará 2 trozos solo, está muy rico. Los amigos a los que les guste deben probarlo.

Método: Coloque la masa amasada en el paso 1 en un lugar cálido para que fermente durante aproximadamente una hora. La masa amasada debe cocinarse al vapor dos veces para permitir que la harina de trigo se relaje por completo y descanse con el tiempo. Cuando se vuelve cada vez más gordo, se puede cocinar al vapor en una olla, y se debe poner una gran cantidad de agua en la olla antes de que prevalezca el agua hervida. 2. Si tienes huevos de gallinas camperas en casa, lo mejor es que sus yemas sean brillantes, de color dorado al aplicarlas sobre la masa y ricas en nutrientes.