La importancia de la comida tradicional

China es un país con una larga historia y tiene una larga historia cultural en muchos campos. La historia de nuestro país ha pasado por miles de años de cambios y ha reunido miles de años de cultura tradicional. La cultura alimentaria se ha conservado de generación en generación y puede considerarse la esencia. No es sólo un tipo de alimento, sino también una necesidad fisiológica de las personas de llenar el estómago. La amplitud y profundidad de la cultura alimentaria ha trascendido durante mucho tiempo el “comer” en sí. De hecho, no sólo la cultura alimentaria, sino también todas las innovaciones culturales deben basarse en la tradición y adaptarse a los tiempos. Sólo así podremos volvernos cada vez más fuertes en el choque de culturas.

Hoy es una nueva generación que va cambiando cada día que pasa. En esta vida acelerada, estamos estrechamente relacionados con comer todos los días. Hacer tres comidas al día, comer bien por la mañana, comer bien al mediodía y comer menos por la noche. Este es el concepto de salud. Mientras come y charla, hace negocios, intercambia información y hace amigos. Es costumbre que las personas expresen sus sentimientos de despedida o bienvenida en la mesa cuando los amigos se van y saludan. El banquete de bodas más obvio con el que a menudo entramos en contacto, o el "comer" en la vida, la vejez, la enfermedad y la muerte de las personas, refleja mejor que es una cultura tradicional. Además, China todavía conserva muchos festivales tradicionales, como las bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón, los pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño y las bolas de masa en el solsticio de invierno. ¿No son estos los manjares que nos brinda la cultura tradicional? Aunque las costumbres de diferentes regiones son diferentes, también lo son las costumbres culturales de diferentes regiones. Por tanto, la tradición humanista de "comer comida deliciosa" está estrechamente relacionada con nosotros y puede denominarse cultura.

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". La comida es tan grande como el cielo y la tierra. El elemento básico de nuestra supervivencia es la comida. Todos los seres vivos de la tierra dependen de los alimentos para reponer energía, obtener nutrientes y mantener la vida. Esta afirmación se aplica a todos los seres vivos que necesitamos para sobrevivir, desde los individuos hasta el mundo entero. Cada región tiene delicias diferentes, como el pato asado en Beijing, el cordero entero asado en Mongolia Interior, los panqueques multicereales en Shandong, los bollos de piel fría en Shaanxi, los fideos afeitados en Shanxi y los bollos al vapor Goubuli en Tianjin. Y con el progreso continuo de la sociedad humana, el aumento continuo de diversos métodos de comunicación, la creciente conveniencia del transporte y la distancia cada vez más cercana entre las personas, cada ciudad introduce constantemente delicias especiales de todo el país, enriqueciéndolas. la elección de los tipos de restauración, promueve la rápida mejora de la economía local y resuelve el problema del empleo de muchos trabajadores despedidos. Incluso en los últimos años, muchas ciudades han introducido la cultura gastronómica occidental, promoviendo intercambios económicos amistosos entre países. Personas más capaces han innovado aún más sobre la base de la cocina tradicional local. Este es el nacimiento de una nueva cultura. Por lo tanto, en el rápido progreso social actual, es muy necesario y de gran alcance llevar adelante la cultura alimentaria tradicional de varios lugares.