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¿Qué especialidades hay en Leshan?

1. El lichi Jiazhou, una especialidad del distrito de Shizhong, ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, es una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. El 9 de marzo de 2015, la ex República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron la implementación del registro y protección de la indicación geográfica nacional "Xiangshan Chicken Mouth Lychee".

2. El tofu Wutongqiao, una especialidad del distrito de Wutongqiao, ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. 2011 65438 El 26 de febrero, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica “Wutongqiao Tofu”.

3. Los brotes de bambú de Emian son una especialidad del condado autónomo de Emian Yi en la provincia de Sichuan y son un producto icónico de la geografía étnica de China. El 30 de diciembre de 2013, la ex Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica "Brotes de Bambú de Ebian".

4. Las palomitas de maíz Suji, una especialidad del distrito de Zhong, ciudad de Leshan, Sichuan, son un producto icónico de la geografía nacional de China. El 11 de febrero de 2015, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica "Suji Mihuatong".

5. El pastel Emei es una especialidad del Monte Emei en Sichuan y un producto icónico de la geografía nacional de China. ? Al principio, el pastel Emei estaba hecho de azúcar moreno y arroz glutinoso, y se llamaba pastel de azúcar amarillo. Durante la dinastía Ming, el contenido tecnológico había mejorado mucho. Muele un 60% de arroz glutinoso y un 40% de soja hasta convertirlo en polvo y hazlo con azúcar moreno. Pasó a llamarse pastel de frijoles y se convirtió en una famosa especialidad de Emei.

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Enciclopedia Baidu - Brotes de bambú Emei

Enciclopedia Baidu-Cuajada de frijoles Wutongqiao

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