¿Qué sopa es la más nutritiva?

Ingredientes: 600 gramos de kudzu, un trozo grande de pescado crudo, de cuatro a cinco trozos de huesos de cerdo, la mitad de Luo Han Guo, un poco de sal y una cantidad adecuada de agua. Método: (1) Lavar la raíz de kudzu y la raíz; cortar el pescado crudo en trozos, quitarle las escamas, las vísceras y lavar los huesos de cerdo (2) Hervir abundante agua, agregar todos los ingredientes y llevar a ebullición; a fuego alto y quitar la espuma de la carne flotante, cocinar a fuego lento durante tres horas y sazonar con sal. Notas: (1) Pueraria lobata tiene el efecto de eliminar la sequedad, reducir el calor interno y aliviar los problemas (2) Algunas personas comen pescado crudo sin extirpar la vesícula biliar, pensando que es más nutritivo. acumulada en el estómago, por lo que es más seguro quitar la agalla del pescado y luego cocinarla en sopa.