¿Cuál es tu mejor plato? Esta es tu propia receta secreta que nadie más puede igualar.

Lo primero a utilizar debe ser matar ahora. Pollo asado o pollo tres amarillos. ¡Este tipo de pollo tendrá un sabor más fragante y delicioso!

Un pollo asador de 3-4 kg es suficiente. Después de limpiar, cortar en trozos pequeños. Después de lavar nuevamente, controlar el agua y dejar secar para su posterior uso. Tenga en cuenta que se trata de pollo para asar fresco y no es necesario blanquearlo, de lo contrario se perderá el sabor fresco del pollo. El pollo frito no es fragante ni delicioso.

Corta el jengibre viejo en rodajas y reserva, corta la mitad de las cebolletas y corta la cantidad adecuada de chiles secos. ¡Usa un cuchillo diagonal para cortar los pimientos verdes y rojos y reserva!

Calienta el aceite en una sartén caliente a 70% de temperatura Agrega el pollo con humedad controlada, sofríe a fuego alto hasta que el pollo esté seco. El pollo frito quedará delicioso y fragante. ¡El sabor es suficiente!

Sofríe a fuego alto durante unos 10 minutos. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja a lo largo del borde de la olla para que quede tierna. ¡Luego vierte una cantidad adecuada de cerveza para eliminar el olor! Continúe salteando a fuego alto y agregue anís estrellado seco, cebolla y rodajas de jengibre. Continuar el fuego y sofreír las especias hasta que estén fragantes. Agrega la cantidad adecuada de sal y prueba el pollo con anticipación para que tenga un sabor más completo. Luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, hierva, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Pasados ​​los 10 minutos, abre la tapa de la olla, añade los pimientos verdes y rojos preparados y sofríe durante 2 minutos. Una vez que la sopa se espese, ¡está lista para servir!

¡El pollo frito seco, fragante y delicioso está listo!

Gracias

Para un entusiasta de la comida al que le encanta comer y sabe cocinar, naturalmente tiene sus propios platos privados secretos, que son incomparables con los de la gente común. ¡Se puede decir que es mi especialidad!

Como me gusta comer pescado y marisco, a menudo pienso en cómo comer pescado y marisco. ¡Después de mucho tiempo, se me ocurrieron tantas soluciones!

El ingrediente principal es un pescado fresco.

Ingredientes: cebolla, jengibre, pimiento picado

Pescado al vapor condimentado y salsa de soja, vino de cocción, sal

Forma de elaboración

Picante Y delicioso, el pescado está delicioso, comida especial, la pimienta picada puede hacer que el pescado al vapor tenga un sabor menos soso.

Ingredientes: gambas, pechuga de pollo

Ingredientes cebolla picada y jengibre

Condimento sal, vino de cocción, pimienta

Método de elaboración

El color de la pechuga de pollo es blanco como la nieve y la delicia de los camarones está en la boca. Es un plato que tiene apariencia y sabor.

Ingredientes principales: nueces, col china

Ingredientes: cebolla, jengibre y ajo

Condimento para salsa de ostras, sal

Método de elaboración

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La col china es de color verde claro, ligera y deliciosa, y el aroma crujiente de las nueces aporta un sabor diferente a las verduras comunes. Un plato estupendo, sencillo y fácil de hacer.

Uno de mis platos favoritos es el pollo al curry. El pollo tierno y crujiente con verduras queda muy rico.

Recuerdo que cuando era niña no me gustaba el sabor de la leche de coco, por eso no me atrevía a comer cosas con sabor a coco. Pero el agua de coco está bien, especialmente el coco perfumado que bebí antes en Tailandia. Me gusta mucho.

Pero ahora encontré una excepción. Después de comerlo una vez, descubrí que no solo me atrevía a comerlo, sino que también me gustaba mucho. Eso es curry verde. Me encantaba tanto que iba a un restaurante tailandés y pedía arroz con curry verde.

Cada vez es más fácil comprar estos alimentos exóticos en los supermercados.

Fui al supermercado hace un tiempo y vi una tienda que vendía pasta de curry verde. Compré una lata de leche de coco, pollo y verduras, y al día siguiente preparé pollo al curry verde. El método es muy sencillo. El pollo queda muy tierno y delicioso, la salsa combina especialmente y puedo reemplazarla con mis ingredientes favoritos. Muy agradable.

Vale, eso es todo. A continuación, compartamos el pollo al curry verde con todos. Pruébalo después de verlo.

Ingredientes principales:

65.438 0 cajas de pollo, 65.438 0 pasta de curry verde, 350ml de leche de coco, 65.438 0 cajas de brotes de maíz, 65.438 0 cucharadas de aceite de girasol y 65.438 0 paquete de champiñones danzantes (o cualquier champiñón fresco que te guste).

Condimento:

Una cantidad adecuada de salsa de pescado

Ingredientes para marinar el pollo:

1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharadita de boniato almidón.

Métodos específicos:

1. Cortar los músculos del pollo en rodajas diagonales, agregar el vino de arroz y la harina de boniato, mezclar bien y marinar para su uso posterior.

Corta las plántulas de maíz en secciones y rompe los champiñones en trozos pequeños para su uso posterior.

2. Coge una olla y añade una cucharada de aceite.

3. Añade la pasta de curry verde, calienta a fuego lento y sofríe hasta que esté fragante.

4. Vierta la leche de coco/leche de coco y deje hervir.

5. Después de que la leche de coco esté hervida, agregue la hierba de limón seca, las hojas de limón y otras especias adjuntas y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto para permitir que el aroma de las especias se mezcle con la leche de coco. .

6. Añade las verduras procesadas y unas gotas de salsa de pescado y cocina durante unos 2 minutos.

7. Añade las rodajas de pollo marinadas, revuelve, luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 2 minutos.

8. Pasado el tiempo, abre la tapa y pruébalo. Si no está lo suficientemente salado, añade un poco de salsa de pescado. Si sabe lo suficientemente bien, puedes comerlo.

Consejos:

Si te gusta la comida picante, puedes agregar chile crudo para cocinar juntos para que tenga un sabor más delicioso.

¡Pimiento tigre!

Lavar los pimientos frescos, quitarles las semillas y escurrir el agua. Si no tolera la comida picante, puede comprar chiles menos picantes. Si puede tolerar la comida picante, también puede usar chiles en tiras.

También puedes cortar el pimiento en trozos pequeños para que quede más rico. Las personas a las que no les gusta el chile también pueden probarlo.

Condimentos:

Panthoxylum bungeanum, granos de pimienta de Sichuan, hinojo, guindilla seca, azúcar, ajo.

Aceite, sal, salsa de soja, salsa de soja, vinagre, consumo de aceite

Calentar la olla y poner más aceite. ¡El arroz con salsa de chile y piel de tigre es excelente para panecillos al vapor!

Poner en el aceite caliente los granos de pimienta, las guindillas y el hinojo, sofreír y retirar.

Agrega los chiles secos y los chiles y sofríe.

Añade sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre y aceite de consumo, y añade un poco de azúcar para potenciar el sabor. Añade también un poco de agua para evitar que la olla se seque.

Añadimos los condimentos, bajamos el fuego, tapamos la olla y sofreímos hasta que los pimientos se ablanden, damos la vuelta y sofreímos nuevamente a fuego lento.

Los chiles son suaves y se pueden cocinar.

Nota: Añade suficiente agua a la vez; agregarla hasta la mitad afectará el sabor.

Picante, salado y fragante, es especialmente indicado para comer y combina perfectamente con el arroz.

Pechuga de ternera estofada, la pechuga de ternera estofada que he comido afuera no es tan rica como la que hago yo mismo.

Siento que cada plato que cocino es delicioso porque lo uso? Cocina cada plato. Cocinar es un placer. Me gusta cocinar.

¿Cuentan los fideos instantáneos?