¿Dónde está Kioto?
Kioto está situada en el oeste de Japón y en el sur de la Prefectura de Kioto. Es una ciudad importante en el Área Metropolitana de Osaka, una de las tres principales áreas metropolitanas de Japón. Es una ciudad del interior situada al norte de la Cuenca de Kioto. (Ciudad montañosa Hanbu y la zona montañosa oriental de la meseta de Tamba tienen una superficie total de 827,90k㎡, lo que representa el 17,9% de la prefectura de Kioto). Es la ciudad más grande entre las prefecturas y ciudades de la prefectura de Kioto. Kioto es la sede del Gobierno de la Prefectura de Kioto y una de las ciudades designadas por decreto gubernamental. Es la octava ciudad más poblada de Japón. La ciudad de Kioto, el sur de la prefectura de Kioto, el oeste de la prefectura de Shiga y partes de la prefectura de Osaka*** forman juntos el área metropolitana de Kioto. La ciudad de Kioto también forma parte del "Área Metropolitana de Keihanshin".
El Kioto moderno ofrece a los visitantes una visión del pasado imperial de Japón, la era de los santuarios sintoístas y las geishas, dos tradiciones que todavía existen en Kioto, que alguna vez fue la capital de la nación. La ciudad fue la sede del poder imperial desde 794 hasta 1868, y su hermoso estilo arquitectónico tradicional, que incluye templos budistas clásicos y palacios ornamentados, tiene miles de ejemplos bien conservados de arquitectura histórica. Viajar a Kioto es un placer para la vista, con muchos ejemplos destacados de arquitectura tradicional y moderna, como la Torre de Kioto.
El Palacio Imperial de Kioto albergó a la familia imperial japonesa durante más de 1.100 años antes de 1868, y es sólo una de varias antiguas residencias reales repartidas por toda la ciudad. El castillo de Nijo fue construido en 1603 para Tokugawa Ieyasu (1543-1606), el primer shogun del shogunato Tokugawa que se convirtió en la fuerza dominante en Japón hasta 1868. Kioto ha conservado cuidadosamente la cocina, la cultura y el arte auténticos. En Gion, hay muchas casas de té japonesas en edificios tradicionales largos y estrechos, donde las geishas, conocidas como Geiko o Maiko en Kioto, entretienen a los clientes con té o bebidas con trajes elaborados, música y baile. En Kioto, las tradiciones culinarias están bien conservadas, y desde restaurantes kaiseki hasta comidas históricas de varios platos y sake elaborado a la antigua usanza, hay muchas opciones para elegir, incluidas muchas opciones vegetarianas y veganas.