¿Cuál es la especialidad de las conservas de carne fritas con frutas y verduras de colores?
Debería ser una comida especial de Hong Kong. Todas las provincias principales de China tienen sus propios embutidos especiales. Sólo a Guangdong, Guangxi, Hong Kong y Macao les gusta usar verduras y frutas de varios colores con otras fritas. carnes curadas.
Hay un plato famoso en Hong Kong llamado Carne curada salteada con verduras y frutas de colores. Su nombre es colorido para dar la bienvenida al verano (si quieres hacerte rico, en realidad es una mano de cerdo. cambia el nombre para traer buena suerte). Los ingredientes son: rojo y verde, pimiento amarillo cortado en cubitos, castaña de agua en cubitos, maíz en cubitos, zanahoria en cubitos, salchicha en cubitos, tocino en cubitos, unos anacardos.
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