Autodidacta en vacaciones, helado de leche de boniato morado suave y sin glaseado
Autoestudio en vacaciones, helado de leche de boniato morado suave y sin congelar
Alimentación
Leche 200ml, nata para montar 180ml, leche en polvo 35g, fécula de maíz 10g, boniato morado polvo 15 g, azúcar 25 g.
Métodos de trabajo
¿Leche? ¿crema? leche en polvo? ¿almidón? Vierta almidón de papa morada en la olla y revuelva uniformemente, luego deje hervir a fuego lento y revuelva hasta que espese.
Vierte la pasta de leche en el molde y congela durante la noche.
Este helado tiene un rico sabor y no deja residuos de hielo, lo que es especialmente adecuado para personas con discapacidad~