Receta, cómo hacer deliciosa morralla frita picante, método de cocina casera de morralla frita picante.
Ingredientes
Un bol de morrallas secas, 3 pimientos rojos frescos, 3 pimientos verdes frescos, 3 rodajas de jengibre, 1 pizca de cebolla verde picada, 1 cucharadita de azúcar y la cantidad adecuada de sal.
Forma de elaboración
1. Lavar los pimientos rojos y verdes, abrirlos, quitarles las semillas y los tendones interiores y cortarlos en trozos pequeños.
2. Poner más aceite en la olla, calentarlo, luego añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, los pimientos rojos y verdes y sofreír.
3. Echar la morralla pequeña y sofreír, después añadir azúcar y sal al gusto.