¿Qué marca de pastel de frijol mungo es el más auténtico? No es particularmente dulce ni grasoso. Quiero comprarlo y comerlo. Por cierto, si sabes qué marca de pastel de mariposas está delicioso, dímelo.

Generalmente, las tortas de frijol mungo se dividen en dos sabores: sureño y norteño. El estilo sureño son panqueques con una piel translúcida de pasta de frijol mungo y un relleno de pasta de frijol rojo en el medio, que es húmedo y fragante. Weibei es una torta en polvo seco, cuadrada, de color blanco amarillento y sin aceite. Tiene un sabor seco y crujiente, huele a frijol y es un poco asfixiante, pero cuando se lava se convierte en una deliciosa pasta de frijol mungo.

Aunque se trata de torta de frijol mungo, su color natural no es muy verde. Si ve verde, agregue colorante.

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Sin embargo, ¡lo que compras fuera no es tan bueno como lo que haces tú mismo!

Ingredientes para el pastel de frijol mungo:

300 gramos de frijol mungo en polvo, 25 gramos de azúcar, 120 gramos de miel, 25 gramos de osmanthus, 30 gramos de aceite de oliva y 3 gramos de aceite de sésamo.

Cómo hacer pastel de frijol mungo:

1. Pon en un bol los fideos de frijol mungo (los fideos de frijol mungo que compré en el supermercado);

2 Cocine al vapor durante 25 minutos;

3. Triture los fideos de frijol mungo enfriados (los fideos de frijol mungo enfriados son relativamente sólidos y deben procesarse);

4. harina;

5. Coloque las partículas de harina de frijol mungo restantes en una bolsa de plástico y tritúrelas con un rodillo.

6. Coloque todos los fideos de frijol mungo en el recipiente; /p>

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