¿Cuándo comer comidas club? La forma más sencilla y auténtica de comer comidas club.
Alimentación
Condimentos
Arroz glutinoso
600g
Arroz glutinoso
400 Gramos
Artemisia
500 gramos
Cebollas
200 gramos
Maní
150g
Tofu seco
1 bloque
Tocino
350g
Condimentos
p>Aceite vegetal
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pasos
1. el ajenjo, pellizca el agua amarga con las manos, córtalo en polvo fino, luego exprime el agua amarga y reserva.
2. Lavar y picar las cebolletas.
3. Lavar y escurrir los cacahuetes, poner el aceite en la olla y sofreír hasta que estén cocidos Rociar una o dos gotas de vino blanco al sacarlos de la olla.
4. Poner aceite en la olla, cortar el tofu seco en dados, sofreírlo en la olla y añadir un poco de sal.
5. El tocino se debe desalar, cortar en cubitos con antelación y freír en aceite para que quede más fragante y no grasoso.
6. Poner en la olla aceite, sofreír la artemisia annua, añadir la cantidad adecuada de sal, añadir el tocino previamente frito y el tofu seco y mezclar bien, sofreír las chalotas y finalmente remover. en los cacahuetes. Apagar el fuego.
7. Remojar el arroz glutinoso con dos horas de antelación y remojar ligeramente el arroz glutinoso. Hervir una olla con agua, blanquear el arroz glutinoso en la olla, sacarlo y volver a blanquear el arroz glutinoso. Mezcla bien estos dos tipos de arroz.
8. Busca uno de gran capacidad y mezcla las verduras fritas y el arroz cocido.
9. Coloca un paño o papel engrasado sobre la vaporera y cubre los ingredientes que se han revuelto uniformemente. Una vez encendido el fuego, cocinar a fuego medio durante unos 35 minutos hasta que madure.
10. Cocinar al vapor y servir en un bol.