Una lonchera aislada generalmente puede mantener la comida caliente durante varias horas.
Generalmente se puede mantener caliente de 3 a 5 horas.
El tiempo de permanencia de la caja aislante suele determinarse en función de su propia masa y temperatura exterior. Cuanto mayor sea la temperatura, mayor será el tiempo de mantenimiento; cuanto más baja sea la temperatura, más corto será el tiempo de mantenimiento. Por eso, al utilizar una incubadora, presta atención al tiempo para evitar que la comida se enfríe o se eche a perder. Cuando se utiliza una incubadora, se debe colocar en un lugar relativamente estable y fuera del alcance de los niños.