¿Quieres blanquear la bergamota?

La bergamota refrescante debe blanquearse. El método específico es el siguiente:

Ingredientes: 2 bergamotas, cantidad adecuada de jengibre y menta, cantidad adecuada de ajo y menta, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de cilantro. en polvo, la cantidad adecuada de pimienta en polvo, la cantidad adecuada de fideos con pimienta, 2 g de azúcar, agregue la cantidad adecuada de aceite, 3-4 cucharadas de salsa de soja y 2-3 cucharadas de vinagre.

Pasos:

1. Pelar la mano de Buda.

2. Dale forma de seda.

3. Ponlo en la olla durante 1 minuto.

4. Prepara un recipiente con agua helada. Después de cortar la bergamota en tiras y blanquearlas, enjuágalas primero con agua fría y luego remójalas para que tengan un sabor más crujiente.

5. Prepare los condimentos, la cebolla, el jengibre, el ajo, agregue la pimienta en polvo, el azúcar y los fideos con pimienta. Aceite caliente para incienso. Agrega 3 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de vinagre agrio.

6. Exprima y seque los trozos de melón remojados en agua con hielo, póngalos en un recipiente sazonador y mezcle bien.

7. Tiene buen sabor.