Cómo hacer coliflor salteada con panceta de cerdo

Herramientas/Materiales

500 g de coliflor, 500 g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de sal comestible, cantidad adecuada de pollo en polvo, cantidad adecuada de trece especias, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Método de operación

01 Ahora preparemos los ingredientes, 500 gramos de coliflor, 500 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, condimentos preparados, sal, pollo en polvo, trece especias y salsa de soja.

02 Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, luego ponga la panceta de cerdo en la olla, agregue rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado, retire el agua después de hervir, escurra el agua y reserve.

03 Cortar la panceta de cerdo blanqueada en rodajas finas, cuanto más finas mejor. Partir la coliflor en trozos pequeños, lavar y reservar.

04 Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla Cuando el aceite esté caliente añadir la panceta de cerdo cortada en rodajas y sofreír a fuego lento para que suelte el aceite, para que no se salten las verduras. ser demasiado grasoso.

05 Después de freír hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja para darle color, luego vierta la coliflor lavada y saltee.

06 Sofreír la coliflor hasta que quede blanda, luego añadir una cantidad adecuada de sal y trece especias, y luego sofreír uniformemente.

07 Yo prefiero la coliflor crujiente, por eso no me gusta freírla mucho tiempo. Después de añadir la sal y las trece especias, agrego directamente el pollo en polvo, lo sofreí uniformemente y ya está listo. atender.