¿Cómo hacer pastel de raíz de loto de dos metros? ¿Cómo hacer delicioso el pastel de raíz de loto de dos metros?

Un pastel de raíz de loto fresco y delicioso, muy sencillo y creativo de hacer. ¡No te lo pierdas si te gusta comer arroz tierno y glutinoso!

¿Materiales?

250 ​​gramos de raíz de loto

100 gramos de harina de arroz glutinoso

Un poco de sal

15 ml de aceite

¿Qué tal el pastel de raíz de loto?

Lava la raíz de loto, pélala y gírala en tiras finas.

Añade la harina de arroz glutinoso y la sal y revuelve uniformemente.

Mezclar hasta formar una masa suave.

Lávate las manos, pon unos 20 gramos de masa en las palmas y amasa hasta formar una pequeña torta redonda.

Echa un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añade la torta de raíz de loto y sofríe a fuego lento hasta que esté dorada.

Darles la vuelta y seguir friendo hasta que estén doradas, luego retirar de la sartén.

Consejos

Según las diferentes partes de la raíz de loto, se puede ajustar la cantidad de harina de arroz glutinoso. Si te gusta una textura más suave, puedes hacer la masa más fina y suave.