¿Qué tipo de fideos de arroz se utilizan para hacer fideos de arroz a la cazuela?

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Cómo hacer fideos de arroz a la cazuela

Ingredientes: fideos de arroz frescos, albóndigas, 1 alga rallada, 2 hojas de Shanghai/col china, 1 tofu, 1 salchicha de jamón (también

Se pueden añadir setas, salchichas ahumadas, etc. según sea necesario)

Ingredientes: un poco de sal, un poco de esencia de pollo, un poco de pimiento rojo en polvo, un poco de pasta de tomate, un poco de pimienta, rábano seco, jengibre picado.

Un poco de ajo y cilantro

Utensilios de cocina: cazuela

Método de elaboración:

1) En primer lugar se ponen los fideos de arroz comprados, albóndigas, algas marinas, repollo verde/chino de Shanghai, tofu de agua, etc. , cortar el tofu de agua en dados, cortar la salchicha de jamón en lonchas redondas y reservar

2) Poner en la cazuela el 80% del agua, hervir, añadir las albóndigas, las algas, las setas, el jengibre; y ajo, agregar un poco de sal y esencia de pollo, tapar la cazuela

3) Después de que las albóndigas estén cocidas, agregar fideos de arroz frescos como alimento básico

4) Cuando; El agua hierve nuevamente, agregue col verde/china de Shanghai y tofu de agua, salchicha de jamón, salchicha ahumada, etc. , cocina por un rato. Agregue pimiento, pimiento rojo en polvo, rábano seco y pasta de tomate según su gusto personal, revuelva uniformemente con una cuchara y espolvoree con un poco de cilantro una vez que se absorba el sabor.

¡En este punto ya está listo un delicioso fideo de arroz a la cazuela! ~:)

Características: Los fideos de arroz en olla de barro son simples y nutritivos, y se pueden ajustar de manera flexible según el gusto personal. "

Fideos de arroz a la cazuela

Ingredientes:

1. Fideos de arroz de Yunnan. 2. Cerdo (el pollo también es aceptable). 3. Hongos shiitake, hongos shiitake , setas de ostra y hongos, cantidad adecuada de brotes de bambú 4. Puntas de guisantes (se pueden sustituir por otras hojas).

Práctica:

. 1. Ponga los fideos de arroz (yo soy fideos de arroz semisecos) en agua hirviendo, luego apague el fuego y déjelos en remojo durante unos 20 minutos (no cocine)

2. olla con agua hirviendo durante unos cinco minutos, finalmente retirar y enjuagar con agua.

3. Cortar la carne de cerdo en rodajas muy finas (quienes puedan comer carne grasa pueden usar panceta de cerdo); corte el carbón en trozos pequeños; corte los champiñones en trozos pequeños; corte los champiñones shiitake, los champiñones shiitake y el jengibre.

Después de que la sopa de pollo esté hervida, agregue las rodajas de jengibre, los champiñones shiitake y los champiñones ostra. , los brotes de bambú, los hongos y la sal y cocinar durante diez minutos. Retirar la olla del fuego y dejar reposar la sopa.

5. , llevar a ebullición, agregar una cantidad adecuada de fideos de arroz y luego esparcir Agregar las rodajas de cerdo, apagar el fuego inmediatamente, luego agregar las puntas de guisantes y remover bien. olla sobre la mesa y servir