Hola, los pepinos de mar vivos se hierven en agua, lo que los hace más pequeños y duros. No se pueden masticar y luego guardar en el frigorífico. ¿Cómo lo haces más grande y más suave cuando quieres comerlo afuera estos días?

1. Remojar los pepinos de mar en agua pura durante 1 o 2 días y cambiar el agua dos veces al día. El estándar de remojo es hasta que el pepino de mar esté completamente empapado en sal.

2. Luego corte el pepino de mar remojado completamente a lo largo del abdomen, retire los dientes duros de la parte frontal del pepino de mar, lávelo y no le quite los tendones blancos de la pared interior.

3. En una olla sin aceite, añade las algas en agua purificada, tapa y deja hervir, luego cocina a fuego medio-bajo durante 20-60 minutos. Criterios de cocción: Sujetar el pepino de mar con los palillos y dejar que los dos extremos cuelguen de forma natural.

4. Apaga el fuego y espera a que la temperatura del agua baje de forma natural.

5. Remojar en agua purificada fría durante 1-2 días y cambiar el agua purificada una vez al día.

Al cabo de 6,1-2 días, sácalo y cómelo directamente. También puedes hacerlo frío, sofreír, hacer sopa o papilla. Además, congela el sobrante por separado para poder llevarlo contigo más tarde.

Nota: 1. Todo el proceso de remojo del pepino de mar, manos, utensilios, etc. No puedo conseguir petróleo.

2. En primavera, verano y otoño, remoje los pepinos de mar a baja temperatura en la capa de conservación del refrigerador, de lo contrario, la alta temperatura del agua durante mucho tiempo hará que los pepinos de mar se vuelvan perecederos.

3.Durante el proceso de remojo observar en cualquier momento, sacar los pepinos de mar remojados y continuar remojando si no están bien remojados.

4. Remojar los pepinos de mar en agua pura tiene el mejor efecto, pero no es necesario.