La receta de Wu Qi de gambas estofadas en aceite
750 g de gambas, 100 g de aceite, 25 g de cebolla y jengibre rallados, 75 g de azúcar, 15 g de vino de cocina, 2 g de sal, 5 g de vinagre de arroz, caldo, glutamato monosódico.
Proceso de fabricación
(1) Quitar barbas y limpiar sacos de arena.
(2) Sofreír la cuchara con fuego y aceite hasta que esté 50% caliente. Agrega los camarones y fríe hasta que estén al dente por ambos lados.
Usa el aceite mezclado para freír con una cuchara para freír, calienta la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes, sofríe los camarones fritos hasta que adquieran un color rojo, agrega el vino de cocción, el vinagre, el caldo, la sal y el azúcar. , glutamato monosódico y aceite grande para cocinar Enciende el fuego y sofríe a fuego lento durante unos 3 minutos. Saca el jugo a fuego medio y vierte el jugo restante sobre los camarones. Lo anterior es una breve introducción a uno de los métodos de langostinos estofados en aceite. Me gustaría saber más sobre el método de langostinos estofados en aceite. Hay muchos tipos de gambas estofadas y todas están muy buenas. He probado muchos tipos de gambas estofadas en aceite y todas están buenísimas. También puedes elegir las gambas estofadas según tu gusto y ver cuál se adapta mejor a tus gustos. Puede encontrar langostinos estofados más detallados allí, lo que le será de gran ayuda para comprender los langostinos estofados. Lo anterior es una breve introducción a uno de los métodos de estofado de langostinos en aceite. Hay muchas formas de estofar los langostinos en aceite. Quiero saber como hacer langostinos estofados. Todo está bien. He hecho antes varios tipos de gambas estofadas en aceite y todas están muy buenas. También puedes elegir las gambas estofadas según tu gusto. Veamos qué tipo de gambas estofadas son. Más adecuado a tu gusto, existen métodos más detallados para hacer gambas estofadas en aceite. También existe un método más detallado de gambas estofadas en aceite, que te será de gran ayuda para entender el método de gambas estofadas en aceite.