¿Cómo hacer una lista completa de recetas tradicionales de espaguetis a la boloñesa caseros?
“Hay muchas formas de hacer pasta, y hoy les presentaré una de ellas, los espaguetis con salsa de carne. Se dice que la salsa tradicional necesita cocinarse durante tres horas. No tenemos tiempo. Primero hagamos algo simple. Sí. Creo que sería mejor usar este tipo de fideos, pero este tipo de fideos en espiral están disponibles en casa, por lo que quedaron un poco sueltos cuando los extendí. , O(∩_∩)O jaja~
Este método también es aplicable a otras formas de pasta. La cantidad de ingredientes se puede determinar según el gusto personal "
Detalles de los ingredientes.
8 bandejas pequeñas de pasta
50g de carne picada
20g de cebolla
2-3 dientes de ajo
10 g de zanahoria
10 g de apio
1 tomate
3 cucharadas de pasta de tomate
1/2 cucharadita de mezcla de especias italianas
Pimienta negra triturada
Cantidad adecuada de azúcar
Cantidad adecuada de queso en polvo
Cantidad adecuada de aceite de oliva
Cantidad adecuada de sal
salsa riquísima
Técnica de cocción
Tarda media hora.
Dificultad Normal
Pasos de los Espaguetis a la Boloñesa
1
Prepara los materiales.
2
Se pican finamente la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio y el tomate.
Tres
Cocinar la pasta en agua hirviendo (consultar las instrucciones del paquete, a mí me llevó menos de 5 minutos).
Cuatro
Remojar los fideos en agua fría hasta que se enfríen, añadir una pequeña cantidad de aceite de oliva después de controlar el agua y reservar.
Cinco
Después de que el aceite esté caliente.
Seis
Agregue la carne picada, las cebollas verdes picadas y el ajo picado y saltee hasta que estén fragantes.
Siete
Agrega la zanahoria en polvo y el apio en polvo.
Ocho
Remueve uniformemente la pasta de tomate y un poco de agua.
Nueve
Agregue sal, pimienta negra picada y especias mixtas según su gusto personal, y cocine a fuego lento hasta que la sopa se espese.
10
Agrega la pasta, el azúcar y el queso en polvo, mezcla bien.
Utensilios de cocina utilizados: wok