¿Cómo marinar huevos de pato salados con cinco especias para que queden aceitosos y deliciosos?

Prepare los ingredientes: 30 huevos de pato frescos, 3 libras de agua, 1 libra de sal, 3 taeles de vino blanco fuerte, la cantidad adecuada de pimienta, la cantidad adecuada de anís, la cantidad adecuada de hojas de laurel, la cantidad adecuada de canela, la cantidad adecuada de nuez moscada . Lavar los huevos de pato, retirarlos, escurrirlos y reservar. Cuece la sal, la pimienta, el hinojo, las hojas de laurel, la canela y la nuez moscada en agua con sal y deja enfriar hasta reservar. Remojar los huevos de pato en vino blanco de buena calidad y colocarlos en un recipiente limpio y hermético. Vierta agua fría con sal y selle durante 50 días.

1. Prepare los ingredientes: 30 huevos de pato frescos, 3 libras de agua, 1 libra de sal, 3 taeles de vino blanco fuerte, la cantidad adecuada de pimienta, la cantidad adecuada de anís, la cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada de nuez moscada.

2. Lavar los huevos de pato, retirarlos, escurrirlos y reservar.

3. Hervir en agua con sal la sal, la pimienta, el anís, las hojas de laurel, la canela y la nuez moscada, dejar enfriar y reservar.

4. Remojar los huevos de pato en vino blanco de alta concentración y colocarlos en un recipiente limpio y hermético.

5. Vierta salmuera enfriada y selle durante 50 días.