Cómo hacer sopa dorada del salto de Buda sobre el muro

Ingredientes: 1 muslo de pollo, 8 huevos de codorniz, 4 langostinos, 2 pepinos de mar, 4 hongos shiitake, 1 hongo ostra, 5 hongos ostra, cantidad adecuada de hongo cangrejo, cantidad adecuada de brotes de bambú, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de sal.

Método de elaboración

▲1. Lavar todos los champiñones, cortar los champiñones en rodajas, cortar los champiñones en trozos, partir los champiñones en trozos pequeños, cocinar y pelar los huevos de codorniz. Y corta la parte de los brotes de bambú.

▲2. Cortar las piernas de pollo en trozos, ponerlas en agua fría y llevar a ebullición a fuego medio.

▲3. Hervir el pollo y lavar la espuma. Echa un poco de aceite de maíz en la sartén y fríe el pollo.

▲4. Agrega la cebolla y las rodajas de jengibre y continúa sofriendo, agrega agua y sal.

▲5. Cocine a fuego medio durante 10 minutos para hacer sopa de pollo.

▲6. Ponga los trozos de pollo en el recipiente, filtre la sopa de pollo y saque las cebolletas y el jengibre.

▲7. Coger una cazuela y poner en el fondo rodajas de jengibre.

▲8. Luego están los brotes de bambú.

▲9. Luego agregue otros ingredientes en secuencia.

▲10. Vierte la deliciosa sopa de pollo en la olla y tápala. Después de que hierva el fuego, agregue la cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.

▲11. ¡Una olla de Buda saltando sobre el muro llena de alegría de reencuentro está lista para servir! !