Pasos de la sopa de pichón y abulón, como hacer sopa de pichón y abulón
Condimentos
500 gramos de oreja de mar fresca
400 gramos de pichones
Condimentos
500 ml de agua hirviendo
Pasos
1. Ingredientes: palomo viejo y oreja de mar fresca.
2. Lavar todos los ingredientes, blanquearlos y meterlos en la arrocera sumergible.
3. Vierta agua hirviendo.
4. Tapa la olla, enciende el fuego y selecciona el botón de función guiso rápido de 3 horas.
5. Cuando se acabe el tiempo, apaga la alimentación, abre la tapa y sal.
Consejos
Esta sopa es original, puedes añadirle sal para realzar el sabor.