¿Qué tipo de vino es Wuliangye?

Wuliangye, al igual que Luzhou Laojiao, es un representante del licor de sabor fuerte.

El tipo de sabor largo, también conocido como tipo Lu-sabor, está representado por Luzhou Laojiao Tequ.

El licor de sabor largo tiene las características de aroma rico, suave y dulce, aroma armonioso, entrada dulce, sensación en boca suave y retrogusto prolongado. Al mismo tiempo, esta es también la base principal para juzgar la calidad. de licor de sabor fuerte. Debes saber que el componente principal del estilo típico de vino de sabor fuerte es el acetato de etilo. Este tipo de ingrediente tiene un alto contenido en aroma y un aroma destacado.

El tipo sabor Maotai, también conocido como tipo sabor Mao, está representado principalmente por Kweichow Moutai. El aroma de este tipo de licor es fragante pero no brillante, bajo pero no ligero, suave y elegante, y tiene un retrogusto prolongado. Además, el aroma del licor con sabor a Maotai permanecerá durante mucho tiempo cuando se vierte en la taza y. la copa vacía es más fragante que la copa llena.

El licor sabor Maotai se elabora mezclando licor sabor Maotai, licor sabor bodega, licor dulce suave, etc. El sabor a salsa del que estamos hablando significa que el vino tiene un aroma similar al de los alimentos con sabor a salsa. Sin embargo, la composición del licor con sabor a salsa es extremadamente compleja y aún no hay ninguna conclusión. Sin embargo, la opinión actual es que la salsa. -el sabor está compuesto por sustancias ácidas de alto punto de ebullición y un aroma complejo compuesto por alcoholes con puntos de ebullición bajos.

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