Cómo hacer pastel de avena con huevos variados

1. Ingredientes: 1 espinaca, 1 zanahoria, cantidad adecuada de mostaza, 2 huevos, cantidad adecuada de avena, 200 gramos de harina.

2. Limpiar las espinacas, echarlas en la olla con agua hirviendo y cocinar durante diez segundos. Apagar el fuego, retirar y colocar en un recipiente con agua fría para que se enfríe.

3. Controlar el agua, secar y picar en trozos, y pasar a un bol grande.

4. Según la cantidad de alimento y la cantidad de bizcocho deseada, añadir harina a la avena, un poco más, un poco menos.

5. Sepáralo, aplasta uno o dos huevos y trata de mezclar uniformemente.

6. Añade agua según corresponda y revuelve en un bol de pasta espesa. Desempaqueta la mostaza y tira la mitad de la bolsa para facilitar el corte de las zanahorias.

7. Agrega la olla/bandeja eléctrica, añade aceite o no, según te apetezca, y trata de esparcir el bizcocho que más te guste.

8. Tapar la olla y cocinar a fuego lento. La capa inferior es bastante fuerte. Abre la tapa y dale la vuelta al bizcocho.

9. Tapar la olla y seguir haciendo el bizcocho. Cuando estés sofreír hasta que te guste, puedes apagar el fuego y cortar en trozos.