No congele las gambas directamente en el frigorífico. Aprenda la forma correcta de mantenerlas frescas durante el Año Nuevo chino.

Cuando hace algún tiempo las gambas estaban frescas y baratas en el mercado de verduras, ¡mucha gente debía haberse abastecido! A mí me pasa lo mismo. Lo compré por más de 100 yuanes. Aunque no es muy grande, es suficiente para freír y cocinar en casa. Aunque compré mucho, no lo comía con frecuencia, solo una vez cada 1 o 2 semanas, así que nunca me cansaba de él.

Debemos buscar la manera de conservar las gambas que compramos. Mucha gente piensa que conservar las gambas no es ningún problema. De todos modos, ahora hay frigoríficos, así que ponlos en el frigorífico. De hecho, este no es el caso, si las congelas directamente en el frigorífico, las gambas inevitablemente se pondrán rancias, y cuando las saques para comer, encontrarás que la carne queda muy suelta.

Para conservar las gambas frescas no se recomienda meterlas directamente en el frigorífico procesarlas previamente y luego meterlas en el frigorífico, el efecto será mejor. Hoy les compartiré que este método de conservación que nuestra familia siempre ha usado todavía está muy fresco para comer durante el Año Nuevo Chino. Si además necesitas conservar las gambas, no te pierdas este método.

Conservar las gambas frescas

1. Primero ponemos en agua las gambas compradas durante un día, luego las limpiamos y reservamos. A continuación preparamos varias botellas de plástico, limpiamos las botellas de plástico y luego metemos las gambas en las botellas una a una.

2. Prestamos atención al método de colocación de las gambas. Colocamos las gambas cabeza abajo. Una vez llenas, echamos agua en la botella de agua mineral. Simplemente llénelo con agua, trate de no dejar espacios y luego vuelva a colocar la tapa.

3. Simplemente mete las gambas en el frigorífico y congélalas. A la hora de comer, simplemente congélalo y cómelo directamente. La carne de camarón también es muy tierna y sabe muy bien.

Conservar las gambas de esta forma es mucho mejor que meterlas directamente en el frigorífico. Saben a frescas. La carne no queda suelta y sabe muy bien sin importar cómo se cocine.

Gambas estofadas en aceite

Ingredientes: gambas, ajo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre, vino de cocción, sal, azúcar

1. los langostinos Espera un rato, luego mételo en el agua para lavarlo nuevamente y luego retira todos los bigotes y líneas de los camarones. Luego añadimos a las gambas una cantidad adecuada de sal y vino de cocción, las pescamos uniformemente y las marinamos un rato.

2. Preparar unos dientes de ajo, picarlos y reservar. Calentar el aceite en la olla de abajo, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante. Después de que el ajo se dore ligeramente, agregamos las gambas marinadas a la olla y comenzamos a freír. Sofreír continuamente hasta que salga aceite de camarón, luego agregar la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre y azúcar.

3. Después de sofreírlo uniformemente, le añadimos medio bol de agua, lo dejamos cocer a fuego lento unos minutos, le retiramos el jugo y lo sacamos de la olla.