¿Qué comida va con qué vino?

Beba vino blanco cuando coma mariscos, beba jerez cuando coma sopa; beba vino blanco sin dulzor cuando coma pescado y mariscos; beba vino muy tinto cuando coma carne de res, cordero y vino grasoso o de sabor fuerte. el más común es el brandy; el licor de uva tinta se puede utilizar para comer queso. Existen requisitos específicos para cada tipo de vino. Por ejemplo, conviene comer unas galletas crujientes antes de probar el whisky escocés. El whisky se puede servir con hielo, con agua o con gaseosa y generalmente se consume como bebida después de cenar. El vino normalmente se decide después de realizar el pedido. Si su comida incluye aperitivos, pregunte a los invitados si les gustaría acompañarlos con un aperitivo. La comida china presta atención al "maridaje de vinos". Es mejor prestar atención al "maridaje de vinos" al combinar el vino con platos: el vino tinto Zhuangyuan es adecuado para platos de pollo y pato, el vino verde de hoja de bambú es adecuado para pescado y camarones; los platos con arroz son adecuados para platos fríos, al comer cangrejos, beber vino de arroz... Específicamente, los vinos con color, aroma y sabor claros deben combinarse con platos con colores fríos, aromas elegantes y vinos con colores intensos; , el aroma y el sabor deben combinarse con colores cálidos, aromas y sabores fragantes. Combinar vinos puros con colores fuertes, aromas y sabores deben combinarse con platos con colores cálidos, aromas fragantes y sabores mixtos;