¿Qué es un proyecto de leche de alta calidad?
Tomemos como ejemplo la fuente de la leche. Los indicadores centrales de la leche cruda de alta calidad son la tasa de grasa de la leche, la tasa de proteína de la leche, el recuento total de colonias bacterianas y el recuento de células somáticas. Entre ellos, la grasa y la proteína de la leche son indicadores de la calidad nutricional de la leche, el número total de colonias bacterianas es un indicador de salud ambiental y el recuento de células somáticas es un indicador del estado de salud de las vacas lecheras.
Importancia
El "Proyecto Nacional de Lácteos de Alta Calidad" es un símbolo de la transformación de la "industria láctea tradicional" a la "industria láctea moderna" y un cambio importante en el pensamiento de La industria láctea de China.
El "Proyecto Nacional de Leche de Alta Calidad" garantiza la producción y el suministro estables de leche cruda de alta calidad mediante el establecimiento de un sistema de etiquetado de leche de alta calidad e implementa de manera integral medidas como la supervisión estandarizada de la tecnología de procesamiento de lácteos. .
Con la "leche fresca pasteurizada" como dirección estratégica, tiene dos ventajas absolutas: "fuente de leche de alta calidad" y "tecnología de conservación pasteurizada" con la preservación de la nutrición activa natural de la leche como estándar central; , finalmente lograremos el objetivo de El objetivo general es lograr el desarrollo sostenible, mejorar la confianza del consumidor nacional y revitalizar integralmente la industria láctea de China.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu: Proyecto Nacional de Leche de Alta Calidad.