¿Qué alimentos deberías comer que sean llamativos, antienvejecimiento, nutritivos y deliciosos?

Los alimentos caros no necesariamente tienen un mejor contenido nutricional que los alimentos comunes. De hecho, una buena nutrición significa comer de forma eficaz. No importa si los alimentos son caros o no, tienen sus propias características y limitaciones nutricionales, y no es fácil transportar todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Por lo tanto, debemos aprovechar al máximo el valor de mercado de las materias primas que son muy comunes en la vida diaria. La delicia * * * de hoy se refiere al hígado de cerdo frito con cebolla. La sangre de cerdo es rica en hierro y fósforo, materias primas indispensables para la función hematopoyética. Las cebollas pueden mejorar la capacidad metabólica basal y son un alimento saludable apto para personas de mediana edad y mayores.

Sofríe el hígado de cerdo y el hígado de ternera con cebollino, déjalos en remojo en agua con sal durante una hora y lávalos con agua del grifo. Se lava la sangre de cerdo y se extrae la fascia muscular para obtener hojas de sauce. Use un poco de salsa de soja, vino de arroz, pimienta negra y sal para mezclar bien, luego agregue almidón seco y rodajas de jengibre y mezcle bien para marinar. Cortar la cebolla en tiras, enfriar la sartén y escurrir el aceite, verter las rodajas de hígado de res marinadas, sofreír hasta que la superficie del hígado de res se desvanezca, sacarlo inmediatamente. Deje el aceite restante en la olla, saltee las cebollas hasta que estén blandas, agregue el hígado de res recién frito, sazone con sal y glutamato monosódico, saltee uniformemente y retire de la olla.

Ingredientes para la sopa de tomate e hígado de cerdo: 250 g de hígado de res, 25 g de gambas frescas, 40 g de hongos, 1 huevo crudo, 150 g de tomate, vino de arroz, Ru de invierno, rodajas de jengibre, pimienta blanca, sal. Método: Corte la miofascia del hígado de res, lávela, enróllela en trozos, agregue vino, agua de jengibre, huevos crudos, sal y pimienta blanca, revuelva hasta obtener una papilla y hierva a fuego alto y cocine al vapor durante 15 minutos, luego; agregue las verduras frescas en agua fría, agregue los tomates, los hongos y el paté de hígado de res en vino de arroz durante 5 minutos, luego hierva los condimentos y sirva: el hígado de res puede nutrir el hígado y mejorar la vista, los hongos mejoran la inmunidad y nutren el estómago; Nutre el yin, protege el hígado, reduce la presión arterial, reduce los lípidos en la sangre, humedece los pulmones, alivia la tos y resuelve la flema y mejora la condición física. Este tipo de alimento tiene un efecto muy bueno para mejorar la inmunidad humana y también puede complementar nutrientes ricos. Tiene ciertos beneficios para reducir la fiebre y los resfriados, y también puede mejorar la vista.

Ingredientes para la sopa de hígado de res y brotes de guisantes: 50 g de hígado de res, 25 g de brotes de guisantes, condimentos: 2 g de pimienta blanca, 2 g de sal, 2 g de salsa de soja, 3 g de aceite de sésamo. Elaboración: Cortar el hígado de res en rodajas finas, remojar en agua fría y lavar nuevamente. Añade salsa de soja a la sopa, corta el hígado en rodajas, lleva a ebullición, retira la espuma y añade un poco de pimienta blanca, sazona con brotes de guisantes y sal y añade aceite de sésamo. Función: Esta sopa puede reponer el qi y nutrir el suero, eliminar el calor y desintoxicar, y ser diurética.