¿Se pueden comer los cactus?
2. El cactus también se puede agregar con miel y cubitos de hielo de leche fresca. para hacer mejor el sabor del jugo y del helado.
3. El nopal también se puede convertir en nopal frío. El método específico es el siguiente:
Ingredientes: 1-2 trozos de nopal, un puñado de hongos, salsa de soja, vinagre. y 3-5 granos de pimienta pequeños, 3-5 granos de ajo, una cantidad adecuada de aceite de sésamo y azúcar blanca
1. Procese el cactus: primero hay algunas espinas en el cactus. quítelos y córtelos en tiras, luego remoje el hongo negro seco en agua caliente.
2. Cortar el nopal en tiras, quitarle las raíces del hongo, agregar un poco de sal, marinar unos minutos, retirar cuando haya agua, luego lavar con agua limpia y reservar la sal. .
3. Agrega los chiles picados y el ajo, junto con los nopales y los hongos, mezcla bien, luego agrega la salsa de soya, el vinagre, el aceite de sésamo y el azúcar y ya está listo para servir.
Consejo:
Las espinas de los cactus deben manipularse con cuidado.
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Bien hecho y guapo 2019-10-29 07:47:23
Al comprar cactus vegetales, debes optar por hágalo crecer entre 15 y 35 días, son adecuados un color verde tierno, pocas o ninguna espina, piel brillante, sin arrugas y rodajas tiernas del tamaño de la palma de la mano. Las rebanadas tiernas generalmente se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 15 días y en el refrigerador hasta por 40 días.
En primer lugar, debes quitar las pequeñas espinas del cactus. Puedes quitarlas fácilmente con un cuchillo de cocina fino y afilado. Si el cactus es más viejo, también puedes quitarle un poco de piel. , que sabrá mejor.
Consejo especial: Siempre que tengas buenas recetas y buenas habilidades culinarias, podrás preparar deliciosos platos de cactus sin procesamiento previo. Debido a que hay mucha mucosidad en el nopal, lo que afectará la forma y el sabor de los platos, puedes cortarlo en tiras o rodajas, marinarlo primero con sal, enjuagarlo con agua después de 15 minutos y luego cocinarlo; otro método es agregar una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio al agua hirviendo. Blanquearlo con sal de mesa también puede reducir eficazmente la mucosidad y la acidez secretada por la incisión de la palma, mejorando la textura y el sabor.
El cactus es apto para aliñar en frío, sofreír, rellenar, etc. También se puede guisar o utilizar como postre o bebida fría.
Cabe señalar que no todos los cactus son comestibles. Algunos cactus silvestres no son comestibles, así que tenga cuidado al comprarlos.
Te presentaré varias recetas:
(1)
Nopal frío
Ingredientes: 300 gramos de nopal, 50 gramos de zanahorias
Accesorios: 20 gramos de aceite de sésamo, 2 gramos de glutamato monosódico, 4 gramos de sal, 5 gramos de azúcar.
Preparación: Cortar las espinas del nopal en tiras, agregar sal y mezclar bien después de diez minutos, enjuagar la mucosidad con agua, controlar el agua, agregar zanahoria rallada, sal, glutamato monosódico, azúcar y aceite de sésamo; y mezclar bien.
(2) Costillas de cerdo estofadas con nopales
Ingredientes: 1000 gramos de costillas de cerdo, 200 gramos de nopales. 5 gramos de sal, salsa de soja, vino de cocina, granos de pimienta de Sichuan, anís, hinojo, cardamomo, canela, cebollas verdes, jengibre, glutamato monosódico y azúcar blanca.
Elaboración: Lavar y cortar las costillas en trozos, añadir 3000 gramos de agua a la olla y llevar a ebullición. Poner las costillas en la olla después de volver a hervir, quitar la espuma y añadir pimienta. el anís, la cebolla y los gajos de jengibre, el vino de cocción, tapar la olla. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue los nopales y la cantidad adecuada de sal al gusto, retire la cebolla, el jengibre, la pimienta y el anís y recoja el jugo. Espolvorea algunas rodajas de nopal en el bol antes de servir.
(3)
Sopa de cactus y camarones
[Ingredientes] 10 gramos de nopal, cantidad adecuada de sal, 30 gramos de camarones, 1 gramo de glutamato monosódico , 30 gramos de fideos, 5 gramos de aceite de sésamo, 10 gramos de pepino, 300 gramos de sopa clara.
【Elaboración】
1. Blanquear los fideos en una olla con agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en un plato. Pela, lava y corta en rodajas el nopal y colócalo en un plato para su uso posterior.
2. Vierta la sopa clara en la olla, hierva a fuego alto, agregue los camarones, los fideos, los nopales y la sal hasta que estén cocidos, espolvoree el glutamato monosódico, vierta el aceite de sésamo, mezcle bien y ponga. en la olla de sopa.
(4)
Tarta de nopal
Ingredientes: 500 gramos de nopal, 400 gramos de carne de cerdo, 500 gramos de harina.
Accesorios: 8 gramos de sal refinada, 4 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de salsa de soja, una pequeña cantidad de cebolla y jengibre picados, 10 gramos de aceite de sésamo, 25 gramos de aceite vegetal y 2 gramos de pimienta blanca. Método de preparación: Mezcle agua con fideos, pique la carne de cerdo para obtener el relleno de carne, agregue sal, salsa de soja, glutamato monosódico, cebolla verde picada, jengibre, aceite de sésamo, aceite vegetal, pimienta blanca, etc., mezcle bien para formar el relleno de carne, pique los cactus. agregue un poco de sal, exprima el jugo y agregue el relleno de carne sazonado. Cocine hasta formar pasteles de la forma habitual.
Consejos de preparación: Pica el cactus, envuélvelo en una bolsa de frijoles y exprime el jugo pegajoso varias veces. Cuanto más seco esté, mejor. Esta respuesta fue adoptada por los internautas
China Viagra 2019-10-29 07:48:35
Las formas comunes de comer cactus (uso) son las siguientes: cortar el cactus en tiras y cómelo como fruta, una pieza por día; ② Exprime el jugo como bebida, una taza pequeña todos los días ③ Haz platos deliciosos, consulta los platos de cactus ④ Té de palma casero: pon algunas rodajas de cactus más viejas o jugo recién exprimido; al hervir agua, espere hasta que desaparezca la espuma del agua. Simplemente póngalo en un termo o tetera. ⑤ Baño de jugo, muy popular en el extranjero. ⑥ Sirope de palma casero: pelar los nopales, despuntar las raíces, lavar y cortar en tiras; batidor para hacer una papilla, agregar agua o azúcar, briquetas de panal, etc. según preferencia Mezcle leche en polvo y avena y bébalo con una taza de té antes de las comidas. Puede desintoxicar, nutrir la piel, fortalecer el estómago y reducir la grasa. y la presión arterial El consumo regular de pulpa de nopal tendrá efectos milagrosos; ⑦ Bollos caseros al vapor: bata el nopal hasta obtener pulpa y fideos.