¿Cuáles son algunos de los platos más comunes y creativos que haya comido alguna vez?

Erguotou Guisado con Palomitas

En la cocina siempre se han utilizado frutas como la piña, el lichi, la cereza, etc. Aunque las palomitas de maíz también son una fruta, rara vez se utilizan para cocinar. Aunque las palomitas de maíz son una fruta, generalmente las comemos crudas y rara vez las usamos para cocinar. De hecho, las palomitas de maíz son ácidas y dulces y son un condimento natural, pero mucha gente no las ha descubierto o no se atreve a probarlas.

El pescado rodaballo es un tesoro en el mar Aunque tenga un aspecto oscuro, su carne es sumamente deliciosa y queda deliciosa la prepares como la prepares. Además, el rodaballo tiene espinas grandes y no tiene espinas extra pequeñas. Es particularmente amigable para los ancianos y los niños, y no habrá espinas que se atasquen en la garganta.

Planto un árbol de carambola en mi patio trasero. No lo fertilizo todos los años y rara vez lo riego. Sin embargo, en otoño siempre da tantos frutos que no puedo terminarlos todos. . Miré las carambolas en la mesa de café, y luego el rodaballo que mi amante acababa de comprar en casa, y de repente me inspiré ¿Qué tipo de chispas saldrían de la combinación de los dos?

Rodaballo estofado con carambola

Ingredientes: 1 rodaballo, 2 carambolas, 10 gramos de jengibre, 15 gramos de vino de cocción, 5 gramos de azúcar, 10 gramos de sal, 10 gramos gramos de salsa de soja, 20 gramos de aceite de chile, 20 gramos de maicena y 15 gramos de aceite de cocina.

Preparación: 1. Limpiar el rodaballo, cortarlo en trozos y aplicar maicena uniformemente sobre la piel del pescado. Corta los bordes de la carambola y córtala en rodajas.

2. Echar aceite de cocina en la olla, añadir el rodaballo y sofreír hasta que parezca una "cáscara", añadir rodajas de jengibre y vino de cocción y sofreír brevemente, añadir agua, añadir rodajas de carambola, sal , azúcar, salsa de soja y chile Cocine el aceite a fuego lento durante 5 minutos y retire de la sartén.

Este plato tiene carne tierna, es salado y delicioso, y tiene el sabor agridulce único de la carambola. Marida con arroz y vino. Después de servir el pescado, el apetito de mi hijo aumentó y comió un plato de arroz más de lo habitual. Quería agregar más arroz, pero mi amante lo detuvo a tiempo, temiendo que se llenara.

El pollo al corte es normal pero extraordinario. Sólo este plato puede demostrar plenamente la ternura y delicadeza del pollo. El método aparentemente simple refleja mejor el control del calor. Los pollos de diferentes edades deben cocinarse en diferentes momentos. Sólo si comprendes plenamente las características de los ingredientes podrás preparar un delicioso pollo cortado al natural.

El pastel de primavera de Chaozhou es muy común y corriente, pero muy creativo.

En primer lugar, fijándonos en los rellenos, hay dos sabores: dulce y salado. Aunque todos son el mismo relleno de frijol mungo, el sabor es evidentemente diferente.

El relleno de la tortita primaveral salada es frijol mungo mezclado con cebolla verde picada. La piel está crujiente y el relleno salado. Una vez que le das un mordisco, tu boca se llenará de fragancia y se te abrirá el apetito. incrementarse considerablemente.

Las tortitas dulces de primavera están hechas de puré de frijol mungo, azúcar de melón de invierno y semillas de sésamo, con piel crujiente y relleno suave.

Los frijoles mungo y la harina son cosas muy comunes. Después de ser elaborados con habilidad, se han convertido en platos locales con características locales.

Jalea de piel de cerdo

Hervir la piel de cerdo con polvo de cinco especias, salsa de soja y salsa de pescado, congelarla en el frigorífico en verano y dejar que se solidifique de forma natural en el entorno natural. ambiente en invierno. Se completa la deliciosa gelatina de piel de cerdo con colágeno.

Córtalo y ponlo en un plato, ponle un poco de cilantro encima Usa un trozo de cilantro con piel de cerdo congelada y mojalo en ajo picado y vinagre blanco. Tiene una textura masticable y queda súper apetecible. .

Consejos: Utiliza una pistola para dar rugosidad al cabello, límpialo con una cuchilla de afeitar y blanquealo en agua antes de realizarlo.

La piel de cerdo elaborada de esta forma es elástica, suave y no tiene ningún olor peculiar.

La piel de cerdo es rica en colágeno y elastina, que pueden promover la absorción y el almacenamiento de agua por las células de la piel. También puede reponer el colágeno perdido en la piel, prevenir la sequedad y las arrugas de la piel y aumentar la calidad. elasticidad de la piel elasticidad.

Hay muchos alimentos en la vida diaria, algunos son atractivos por su sabor, otros son atractivos por su apariencia y algunos alimentos en realidad tienen un sabor muy común, pero pueden hacer brillar a las personas porque son muy creativos. .

Por ejemplo, este plato que comimos hace poco, ¿adivinas de qué se trata?

Este plato está elaborado con la forma de un árbol de lichi, que cuando se sostiene en la mano se parece mucho a un lichi.

De hecho, el "lichi" es una bola de taro envuelta en puré de taro y un poco de puré de durian. Sabe bastante bien, pero me gusta más su apariencia que su sabor.

¡También hay un alimento creativo recientemente descubierto, la versión casera del "melón"! ¿Qué quiere decir esto?

¡Ese es el sabor del melón hecho con pepino, manzana y azúcar!

Refrescante y delicioso, resulta que los pepinos también se pueden maridar de esta forma. Si te interesa, ¡puedes probarlo!

Otro es el Pastel Shuixinxuan.

Cuando escuché el nombre por primera vez, pensé que sonaba muy bien. Cuando vi la foto, ¡pensé que estaba delicioso! Primero, quiero sentirlo.

El Suishin Gencake es un snack tradicional japonés que no resulta difícil de elaborar. Su materia prima es gelatina blanca, vertida en un molde esférico, y adornada con flores de cerezo y también se le pueden añadir fresas. , mango y otras frutas favoritas, sácalas después de enfriarlas y solidificarlas, ¡y formarán un "pastel de corazón de agua" tan claro como una bola de cristal! "

Cómo comer:

Cómelo con soja cocida en polvo y almíbar negro. El sabor dulce es realmente bueno.

Jalea de azúcar blanca sagú ~ agria Dulce y amargo soy yo